Cuisine-facile.com
963 recettes faciles et bien expliquées, avec 20 808 photos et 77 vidéos
Filets de poulet retournés à la mozzarella
Des filets de poulet finement grillés aux feuilles de sauge, avec des lamelles de mozzarella et de tomates confites grillées sous le filet.
21 9394.2/5
Dernière mise à jour : Le 16 Mai 2018
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 : 150 g de mozzarella
- 2 : 150 g de Tomates confites
- 3 : 4 filets de poulet
- 4 : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 : sauge
- 6 : sel
- 7 : poivre
- Poids total de ces ingrédients : 1 330 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 8 min. | 15 min. | 23 min. |
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...
La recette pas à pas
Étape 1
5 min.
Étape 2
2 min.
Poivrez et salez 4 filets de poulet.Étape 3
5 min.
Dans une poêle sur feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.Quand l'huile est bien chaude ajoutez sauge, puis posez les filets de poulet.
Étape 4
1 min.
Faites griller un premier coté, puis retournez les filets.Étape 5
5 min.
Posez sur le filet retourné des lamelles de mozzarella et de tomates, et couvrez la poêle pour faire fondre la mozzarella.Étape 6
5 min. Au dernier moment, découvrez, retournez à nouveau les filets et laissez dorer encore 5 minutes.Servez sans attendre.
Remarques
N'hésitez pas à l'étape 3 à remplacer l'huile d'olive par de l'huile de conservation des tomates confites, le gout sera encore meilleur.
Informations de diététique
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 15.66 €
Par personne : 3.92 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Mozzarella : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Grilled cheese, Gratin de fin d'été, Gratin de pâtes à la mozzarella, Pizza feuilletée express, ... Toutes |
 | Tomates confites : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain du printemps, Foccacia aux tomates, Pâtes au pesto et tomates confites, Bouchées de rouget aux graines de pavot, Pain Crétois, ... Toutes |
 | Filet de poulet : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de poulet panés pomme de terre, Salade tiède de poulet, Chorba, Soupe Chinoise, Paella, ... Toutes |
 | Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Blancs de volaille à l'estragon, Oeufs en coque de tomate, Ramequins de pommes duchesse, Coq au vin, Omelette aux tomates, ... Toutes |
les visiteurs ont également consulté
|
|
|
|
|
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 23/12/2018)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).