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Gratin de pâtes à la mozzarella

Gratin de pâtes à la mozzarella
Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.
76 K 2× 3.5/5 (8 avis)
Noter cette recette :
duree55 min. difficultéFacile prix2.95 € pour combien6 personnes ingredients5 Ingrédients
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018
Pour cette recette : Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Video
Pour 6 personnes, il vous faut :
  • 1 jambon 100 g de jambon
  • 2 huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 Pâtes italiennes 500 g de Pâtes italiennes
  • 4 mozzarella 80 g de mozzarella
  • 5 Comté 50 g de Comté
  • Poids total de ces ingrédients : 760 grammes
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Les temps pour cette recette
Préparation : 6 min.
Cuisson : 45 min.
Soit en tout : 55 min.
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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 7 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Étape 1
Faites griller 100 g de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Réservez.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Étape 2
Faites cuire 500 g de Pâtes italiennes.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Étape 3
Égouttez les soigneusement.

Préchauffez votre four à 210°C (410°F).
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Étape 4
Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 80 g de mozzarella coupée en petits dés.

Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Étape 5
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
Étape 6 - ⌛ 1 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Étape 6
Saupoudrez le dessus du gratin avec 50 g de Comté...
Étape 7 - ⌛ 30 min.
Gratin de pâtes à la mozzarella : Étape 7
... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).
Remarques
Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...

Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...
Conservation : Plusieurs jours au frigo.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette110 ANC=40 %340 ANC=30 %90 ANC=10 %2 610 ANC=130 %10 910 ANC : 130 %
Pour 100 g20 ANC=6 %40 ANC=4 %10 ANC=2 %340 ANC=20 %1 440 ANC : 20 %
Par personne20 ANC=7 %60 ANC=5 %10 ANC=2 %430 ANC=20 %1 820 ANC : 20 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, œuf, lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 6 personnes : 2.95 €
  • Par personne : 0.50 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâtes italiennes
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Jambon
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Sur cette page surement pas, il y a une seule recette par page, et pour celle que vous cherchez, elle n'a pas disparue : gratin de courgette.Et pour les gratins de pâtes, il y en a deux variations.
    Posté par jh le 3 octobre 2018 à 08h18 no 2
  • J'avais lu sur cette page la recette de grattin de courgette,qui a disparu
    Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!
    Posté par Pierre le 1 octobre 2018 à 11h32 no 1

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