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Riz aux petits pois

Riz aux petits pois

C'est une recette très simple et presque entièrement à base de restes : poulet, riz et petits pois.

66 135 24.2/5

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Dernière mise à jour : Le 1 Septembre 2013

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
19 min.8 min.27 min.
Conservation : Quelques jours au frigo.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas

1 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 1Faites bouillir une casserole d'eau salée, et plongez y les petits pois pour 2 minutes de cuisson. 2 min.
2 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 2Égouttez les et réservez. 2 min.
3 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 3Découpez 200 g de poulet cuit en petits morceaux. 5 min.
4 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 4Épluchez et émincez 1 échalote. 5 min.
5 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 5Dans une poêle sur feu moyen, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ajoutez l'échalote, faites cuire 1 minute, salez et poivrez.
1 min.
6 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 6Ajoutez le poulet et mélangez. 2 min.
7 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 7Versez 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide et amenez a ébullition. 5 min.
8 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 8Ajoutez 200 g de riz cuit, mélangez. 2 min.
9 Riz aux petits pois : Photo de l'étape 9Terminez par les petits pois et un peu d'herbes fraiches hachées.

C'est prêt.
3 min.

Remarques

Pour cette recette, les proportions sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon ce qu'il vous reste dans le frigo, et vos gouts.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
123352 gr44 gr95 gr
62 %20 %4 %14 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
1727 gr6 gr13 gr
9 %3 %1 %2 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
30812 gr11 gr23 gr
15 %5 %1 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 2.57 €
Par personne : 0.64 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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