Cuisine-facile.com
1 017 recettes faciles et bien expliquées, avec 12 356 photos et 77 vidéos
Croustillants de crevettes
Les crevettes sont d'abord sautées puis ajoutées à un mélange carottes et courgettes en tous petits dés. Le tout est emballé dans une feuille de brick et mis à griller.
34 757 24.6/5 pour 17 notations
Dernière mise à jour : Le 27 Juillet 2014
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de courgette - 2
150 g de carotte - 3
50 g d'oignon nouveau - 4
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 5
300 g de crevettes - 6 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 7
30 g de beurre - 8
8 feuilles de brick - 9
sel - 10
poivre - Poids total de ces ingrédients : 805 grammes
Changer pour :
Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 21 min. | 13 min. | 34 min. |
Conservation :
Une fois cuits, à manger tout de suite.Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 15 min.
Étape 2 - 1 min.
Faites cuire l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une minute, salez et poivrez.
Réservez.
Réservez.
Étape 3 - 3 min.
Dans la même poêle, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est chaude, versez les carottes.
Faites les cuire 2 ou 3 minutes.
Faites les cuire 2 ou 3 minutes.
Étape 4 - 2 min.
Ajoutez les courgettes et faites encore cuire 1 ou 2 minutes.
Salez et poivrez à la fin.
Réservez.
Salez et poivrez à la fin.
Réservez.
Étape 5 - 1 min.
Décortiquez 300 g de crevettes, coupez les en morceaux.
Étape 6 - 3 min.
Faites dorer les morceaux de crevettes dans 30 g de beurre.
Étape 7 - 1 min.
Une fois qu'ils sont bien dorés, ajoutez le mélange courgettes-crevettes et mélangez.
Vérifiez l'assaisonnement.
Vérifiez l'assaisonnement.
Étape 8 - 5 min.
Posez une feuille de brick sur le plan de travail, mettez un peu de préparation dessus...
Étape 9
...et roulez ou pliez en cylindre ou petit paquet.
Étape 10 - 3 min.
Faites griller les croustillants à la poêle dans un peu d'huile, de chaque côté.
Étape 11
Servez 2 croustillants par personne en plat, ou 1 seul en entrée.
Remarques
Les crevettes peuvent êtres remplacées par d'autres crustacés ou fruits de mer (noix de saint jacques, langoustines, etc.)
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 8.28 €
- Par personne : 2.07 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).