Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
80 K 5/5 (2 avis)
25 min.
Facile
4 personnes
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de salade verte - 2
200 g de courgette - 3
2 œufs durs - 4
1 oignon nouveau - 5
50 g de fromage - 6
100 g de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 950 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 300 g de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - 3 min.
Découpez 200 g de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - 4 min.
Découpez 2 œufs durs en tranches et émincez finement 1 oignon nouveau.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 50 g de fromage en petits dés.
Étape 5 - 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile...
Étape 6 - 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - 2 min.
Terminez par 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 20 ANC=2 % | 120 ANC=20 % | 1 360 ANC=70 % | 5 700 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 140 ANC=7 % | 600 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 5 ANC=1 % | 30 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 430 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 5.60 €
- Par personne : 1.40 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Salade verte
Ces autres recettes également : Salade tiède de poulet, Nems au poulet, Salade verdure et petite omelette, Club-sandwich "Terre et mer", Rillettes grillées, ... Les voir toutes 25
Courgette
Ces autres recettes également : Gratin à l'Italienne, Comment préparer des courgettes, Rémoulade de petites courgettes au thon, Salade Piémontaise verte, Salade grecque au poulet, ... Les voir toutes 46
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Salade Crétoise, Salade de riz et brocoli du Cap, Tarte fine au thon de Nanou, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Rémoulade de petites courgettes au thon, ... Les voir toutes 23
Fromage
Ces autres recettes également : L'étrange gratin, Hamburgers, Hash-brown casserole, Tartines grillées de poulet à la crème de sésame, Tian de légumes, ... Les voir toutes 30
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Salade de betteraves façon bistrot
La salade de betteraves c'est un plat assez classique, mais en connaissez vous la version "bistrot" ? Dans cette façon là, les betteraves sont toujours en dés mais crues, et accompagnées de croutons, de jambon grillé, et le tout est lié par une sauce rémoulade.30 Décembre 201943 K3.6 40 min.
Soupe poireaux-pommes de terre
Un incontournable de la cuisine familiale française.3 Octobre 2010486 K 674.8 45 min.
Céleris rémoulade
Cette recette classique, est une entrée traditionnelle de la cuisine de bistrot.21 Décembre 2020404 K 184.0 20 min.
Mousse de betteraves crues aux noix
Une mousse relevée, faite à base de betteraves crues, qui entoure une couche de petits dés de betteraves et de noix à peine hachées. Pour découvrir ou redécouvrir le goût, très spécial et très typé "terre", de la betterave crue.13 Octobre 2010372 K 124.2 50 min.
Risotto crémeux aux petits légumes
Le risotto, un des (nombreux) délices de la cuisine Italienne... Voici une version avec des légumes cuits à part, dont on va utiliser le bouillon pour ensuite cuire le riz. Un délice, vous verrez.12 Juin 2011389 K 64.6 2 heures 55 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 04/05/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.