Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
85 K 5/5 (2 avis)
25 min.
Facile
2 personnes
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
150 g de salade verte - 2
100 g de courgette - 3
1 œuf dur - 4
½ oignon nouveau - 5
25 g de fromage - 6
50 g de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
2.5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 475 grammes
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 150 g de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - 3 min.
Découpez 100 g de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - 4 min.
Découpez 1 œuf dur en tranches et émincez finement ½ oignon nouveau.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 25 g de fromage en petits dés.
Étape 5 - 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 50 g de thon à l'huile...
Étape 6 - 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - 2 min.
Terminez par 2.5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 60 ANC=9 % | 680 ANC=30 % | 2 850 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 140 ANC=7 % | 600 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 5 ANC=1 % | 30 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 430 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 2.80 €
- Par personne : 1.40 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Salade verte
Ces autres recettes également : Croustillant au fromage, Salade de Valay, Salade mélangée, Nems au poulet, Rafraichissante salade d'été, ... Les voir toutes 26
Courgette
Ces autres recettes également : Pannequets au riz rouge, Petites omelettes aux légumes, Tomates et courgettes farcies, Salade de jeunes courgettes, Soupe minute aux courgettes et Mont d'or, ... Les voir toutes 47
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Salade de riz et brocoli du Cap, Sauce gribouille, Salade de courgettes croquantes et champignons, Salade de jeunes courgettes, Rémoulade de petites courgettes au thon, ... Les voir toutes 23
Fromage
Ces autres recettes également : Tian de légumes, Grilled cheese oeuf et épinards, Oeufs en coque de brioche, Grilled cheese, Pommes de terre en portefeuille, ... Les voir toutes 30
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Verre façon Belle hélène
C'est une recette de dessert "au verre", où on dresse 4 étages de préparation : crème à la vanille, dés de poires confits au sirop d'érable, chantilly de chocolat et crème chantilly. On sert aux convives assez frais, mais pas trop froid. 21 Février 2011264 K 54.3 1 heure 50 min.
Verre européen
Un petit dessert un peu long à réaliser, mais qui peut être fait à l'avance, et qui fait toujours son petit effet. Dans un verre, un étage de coulis de fruits rouge en bavarois (rouge), un couche d'appareil à... 15 Aout 2010238 K 54.7 2 heures 30 min.
Couscous
Le couscous, c'est un peu long à cuisiner, mais ce n'est pas dur du tout. Et puis la semoule peut être préparée de façon simple et rapide. 16 Novembre 2017527 K 923.7 2 heures 40 min.
Galettes bretonnes
D'origine bretonne seulement, c'est une galette de sarrasin (ou blé noir) sur laquelle on fait cuire un œuf et qu'on garni de jambon et de fromage avant de la refermer. Facile et rapide à faire, c'est un plat idéal pour les soirées "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?". 21 Février 2011225 K 74.7 20 min.
Langoustines grillées au sésame
Des langoustines enrobées d'un croustillant au sésame, frites rapidement, et servies avec une salade d'herbes. 11 Novembre 2012308 K 74.2 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.