Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
87 K 5/5 (2 avis)
25 min.
Facile
12 personnes
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
4 tasses de salade verte - 2
2 tasses 2⁄3 de courgette - 3
6 œufs durs - 4
3 oignons nouveaux - 5
2⁄3 tasse de fromage - 6
1 tasse 1⁄3 de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
15 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 4 tasses de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - 3 min.
Découpez 2 tasses 2⁄3 de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - 4 min.
Découpez 6 œufs durs en tranches et émincez finement 3 oignons nouveaux.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 2⁄3 tasse de fromage en petits dés.
Étape 5 - 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 1 tasse 1⁄3 de thon à l'huile...
Étape 6 - 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - 2 min.
Terminez par 15 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation : A déguster dans la journée.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 160 ANC=60 % | 70 ANC=6 % | 360 ANC=50 % | 4 090 ANC=200 % | 17 110 ANC : 200 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 140 ANC=7 % | 600 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 5 ANC=1 % | 30 ANC=4 % | 340 ANC=20 % | 1 430 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 16.70 €
- Par personne : 1.40 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Salade verte
Ces autres recettes également : Salade shiro-goma, Rillettes grillées, Croustillant au fromage, Comment préparer une salade, Club-sandwich "Terre et mer", ... Les voir toutes 26
Courgette
Ces autres recettes également : Croustillants de crevettes, Petits légumes verts en sauce Mornay, Gratin de courgette, Salade de Paimpol, Ratatouille confite, ... Les voir toutes 47
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Rémoulade de petites courgettes au thon, Sauce gribouille, Salade tiède de brocoli au thon, Salade indienne, ... Les voir toutes 24
Fromage
Ces autres recettes également : Tartines de Kérinou, Salade tiède de chou-fleur aux 2 fromages, Salade Bruxelles-Bombay, Grilled cheese oeuf et épinards, Salade d'endives croutons-fromage, ... Les voir toutes 30
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Petits légumes en croûte à l'islandaise
Il s'agit de légumes coupés en petits morceaux et blanchis, mélangés à de petits morceaux de morue effilochée et revenus avec un peu de beurre, le tout est mis dans de petites soupières qu'on couvre de pâte... 7 Septembre 2018289 K 24 4 heures 35 min.
Grissini aux céréales
Petits pains longs et croustillants d'origine italienne, ils sont délicieux en apéritifs, nature, ou à tremper dans une préparation comme les rillettes de thon le guacamole ou l'houmouss. 21 Février 2011277 K4.1 2 heures 30 min.
Pain à la tomate
Le pain à la tomate, le célèbre "pan con tomate" de nos amis espagnols, d'une simplicité déconcertante, mais quel délice ! Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif. 8 Novembre 201564 K 33.9 6 min.
Potimarron aux 3 fromages en gratin
Un potimarron en gratin ça consiste à en creuser le centre pour retirer tous les pépins, remplir la cavité avec une préparation (ici 3 sortes de fromages), et faire cuire le tout au four jusqu'à ce que la chair du potimarron soit bien tendre. On sert les potimarrons au sortir du four, ils forment ainsi un élégant gratin qu'on déguste plutôt à la cuillère. 24 Janvier 201695 K 13.1 55 min.
Moules farcies au beurre d'escargot
Pour cette recette les moules sont d'abord cuites rapidement à l'eau salée, le temps qu'elles s'ouvrent, puis décortiquées, et mises au four avec une noix de beurre d'escargot, pour quelques minutes. 2 Décembre 201852 K3.5 25 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.