Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 50 20 % | 380 40 % | 40 5 % | 2 070 100 % | 8 670 100 % |
Pour 100 g | 6 2 % | 40 4 % | 4 1 % | 240 10 % | 1 000 10 % |
Par pièce | 6 3 % | 50 5 % | 4 1 % | 260 10 % | 1 080 10 % |
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Les 53 commentaires déjà postés sur cette recette :
avec un yaourt ajouté à une pâte à crêpe normale. c'est plus moelleux.
Non ça ne gonflera pas pareil, le levain est moins efficace pour faire lever que la levure, ou disons plutôt beaucoup plus lent.
Essai concluant, on voit la pita gonfler à travers la vitre du four.
Savez-vous si ça fonctionne avec du levain à la place de la levure?
la tolerance vous savez l'ecrire
bravo tres bonne recette, un vrai regal !!! j'ai preprare la pate à la machine à pain sur programme pate à levee. Cuit à la poele. Merci pour la recette ;))
Cuire sur une face. Quand les premières grosses bulles commencent à apparaître, retourner. Toute la pâte va rapidement gonfler pour se transformer en "bulle" (comme sur la photo de l'étape 7). Sortir alors du feu.
Que vous êtes gentil est bon, moi même je ne suis pas francophone de naissance. Il est normal qu'on puisse faire des fautes d'orthographe. soyons tolérant, et généreux. gros bisous.
@Samia : Oui, c'est ça.
Pour le pain pita, le pétrissage à la main se fait il de préférence en fraisant la pâte? merci.
Je me lance !!!!
Je n'ai pas de robot !!! Peut on la réaliser a la main ?
j'aurai aimé savoir si c'était possible de préparer la pâte dans une machine à pain?