1 436 recettes faciles et bien expliquées, avec 66 216 photos et 78 vidéos

Salade radis et champignons

Une recette de salade vite faite, où se mélangent le croquant des radis et le tendre des champignons.

36K 2× 3.7/5 basé sur 3 avis

Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023

Mots-clés pour cette recette :

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 750 ml de champignons de Paris
2 150 ml de radis
3 1 oignon nouveau
4 3 cuillères à soupe de Sauce rémoulade

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps il vous faudra :

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Totale
19 min.	19 min.

Pour planifier cette recette :

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
Calculez moi ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 8 min.

Préparez 750 ml de champignons de Paris puis émincez les, et versez dans un saladier.

Étape 2 - 5 min.

Lavez puis émincez finement 150 ml de radis, versez dans le saladier.

Étape 3 - 3 min.

Lavez puis épluchez 1 oignon nouveau, émincez le finement et versez dans le saladier.

Étape 4 - 3 min.

Terminez avec 3 cuillères à soupe de Sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez remplacer la sauce rémoulade par une sauce vinaigrette.

Si vous n'avez pas d'oignon nouveau, utilisez à la place une échalote et un peu de persil ou de ciboulette.

Conservation

A déguster dans la journée

Source

Maison.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
448 Kcal ou 1 876 Kj	14 gr	32 gr	31 gr
22 %	6 %	3 %	5 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
72 Kcal ou 301 Kj	2 gr	5 gr	5 gr
4 %	1 %	<1 %	1 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
112 Kcal ou 469 Kj	4 gr	8 gr	8 gr
6 %	1 %	1 %	1 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Allergènes possibles dans cette recette : Œuf, Sulfites, Moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 1.52 €
Par personne : 0.38 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

	Champignons de Paris : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Crumble Comtois, Tarte boulangère thon-champignons, Salade tahitienne, Salade mélangée très verte, Petits légumes en croûte à l'islandaise, ... Toutes
	Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade radis et poulet citronnés, Têtes de champignons aux rillettes, Salade d'asperges vertes à cru, Salade poulet-avocat, Variante rouge, ... Toutes
	Sauce rémoulade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade mélangée gros radis et avocat, Riz du pêcheur, Rémoulade avocat-céleri, Salade céleri-avocat, Sandwich de bistrot, ... Toutes
	Oignon nouveau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Saumon en papillote aux petits légumes, Salade de pois-chiche, Soupe très verte et très peu chère, Tagliatelles aux coques, Salade mélangée de printemps, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Flan parisien au chocolat

Vous connaissez peut-être déjà le flan parisien classique avec une crème vanille ? En voici une délicieuse déclinaison au chocolat.
48K 14.5 1 heure 8 min. 13 Juillet 2022

Pain pita

Cette spécialité libanaise prend la forme de galettes assez fines qu'on peut fourrer à toutes sortes de choses.
515K 534.2 2 heures 55 min. 21 Février 2011

Une fois que vous serez au point avec la confection du pain au levain ou du nouveau, vous serez vite tenté(e) de réaliser des pains spéciaux : aux noix, au fromage, aux céréales, etc... Voici une série de recettes, sur la base du pain au levain classique.
378K 234.3 6 heures 26 min. 13 Octobre 2010

Chili con carne express

C'est une recette express, un "vrai" chili est plus long et plus complexe à obtenir.
385K 283.3 33 min. 21 Février 2011

Saint-jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan

Dans cette recette, on fait dorer des noix de Saint-Jacques à la poêle, on ajoute des pointes d'asperges vertes cuites à part et on parsème de parmesan râpé juste avant de servir.
237K 124.3 38 min. 21 Février 2011

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :

Ah tiens ? je ne connaissais pas.
Posté par jh le 14 septembre 2020 à 08h32 no 2
C'est marrant comme les radis rafraichissent une salade...
en ce moment, je suis , champignons/crème fraiche/oignons enrobée de galette mi sarrasin/mi blé....j'en raffole !avec jambon/fromage/
essayez c'est un délice....
c'est une ficelle picarde !
Posté par azalee le 13 septembre 2020 à 17h32 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.