Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Salade mélangée gros radis et avocat
Pour cette salade de printemps, un mélange de croquant, les radis, de moelleux, l'avocat, le tout lié par une sauce rémoulade.
37 K 4/5 (1 avis)
30 min.
Facile
2.25 €
4 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 16 Juin 2021
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de radis - 2
1 avocat - 3
1 oignon nouveau - 4
150 g de salade verte - 5
4 cuillères à soupe de sauce rémoulade - Poids total de ces ingrédients : 885 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 30 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Préparez, lavez puis séchez 300 g de radis.
Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.
Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Découpez les en tranches fines (la mandoline est idéale pour ça).
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Ajoutez 1 oignon nouveau finement émincé.
Étape 5 - ⌛ 4 min.
Puis 150 g de salade verte taillée en chiffonnade.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Terminez avec 4 cuillères à soupe de sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
La sauce rémoulade peut être remplacée par de la sauce rémoulette, et si vous n'aimez pas l'oignon nouveau, remplacez le par de l'oignon rouge haché, ou des herbes de votre choix.
Conservation : A déguster sans trop attendre, la sauce rémoulette ne se conserve pas bien.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 8 ANC=3 % | 30 ANC=3 % | 40 ANC=6 % | 500 ANC=30 % | 2 110 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 0 | 3 ANC=0 % | 4 ANC=1 % | 60 ANC=3 % | 240 ANC : 3 % |
| Par personne | 2 ANC=1 % | 7 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 130 ANC=6 % | 530 ANC : 6 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.50 €
- Par personne : 0.90 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Radis
Ces autres recettes également : Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, Tomates coccinelle, Tartines norvégiennes, Salade croquante, Salade chou fleur et pois chiche, ... Les voir toutes 30
Salade verte
Ces autres recettes également : Salade Lyonnaise, Salade mélangée très verte, Salade de Valay, Croustillant au fromage, Rillettes grillées, ... Les voir toutes 27
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Mousse d'avocat au crabe en verrine, Salade au concombre, avocat et moules, Salade radis et champignons, Rémoulade de courgettes et tomates, Salade de céleri "bistrot", ... Les voir toutes 23
Oignon nouveau
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Rémoulade de chou fleur à l'avocat, Salade citronnée de choux et pommes de terre, Salade de jeunes courgettes, Salade de betteraves aux noix de cajou, Salade mélangée de printemps, ... Les voir toutes 82
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Pommes Sarladaises
Ce sont des pommes de terre grillées dans un peu de graisse d'oie, dans lesquelles on ajoute juste avant de servir un mélange de persil, ail et échalote hachés, et sur lesquelles les plus gourmands (comme moi) font fondre quelques lamelles de foie gras. 13 Octobre 2010259 K 84.2 1 heure 25 min.
Steak haché oeuf à cheval
Un steak haché tendre, sur lequel est posé un œuf sur le plat. Voici tous les trucs pour bien réussir les cuissons de ce plat simple mais délicieux. 22 Juin 2013277 K 23.7 55 min.
Poulet "Thaï" aux noix de cajou
Pour cette recette d'inspiration Thaï, des dés de poulet aux noix de cajou, oignons nouveaux, herbes et sauce soja-citron vert. 21 Juin 201596 K 24.7 25 min.
Crème pâtissière à la clémentine
Cette version de la crème pâtissière aux clémentines utilise, pour un gout plus marqué, le jus et le zeste de ces délicieux fruits. 23 Janvier 202258 K4 30 min.
Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons
Pour cette recette on va servir un filet de bœuf grillé au romarin, avec une garniture composée de fanes de betteraves et d'une duxelles de champignons crémée. 19 Mai 202536 K 3 30 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 15/03/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.