Grilled cheese oeuf et épinards
Voici une nouvelle déclinaison du fameux grilled cheese, dans une version avec un harmonieux accord épinards et œufs.
Dernière mise à jour : Le 15 Aout 2021
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
2 Œufs - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
8 tranches de pain - 4
50 g de beurre - 5
300 g d'épinards cuits - 6
150 g de fromage - Poids total de ces ingrédients : 1 015 grammes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 19 min. | 17 min. | 36 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 7 min.
Battez rapidement 2 Œufs dans un bol, salez, poivrez, et faites cuire dans une petite poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu comme une omelette ou des œufs brouillés.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Étape 2 - 5 min.
Beurrez 8 tranches de pain.
Étape 3 - 1 min.
Dans une grande poêle sur feu moyen, posez les tranches de pain coté beurré en dessous.
Étape 4 - 5 min.
Faites bien dorer toutes les tranches
Étape 5 - 4 min.
Garnissez la moitié des tranches, sur le coté non-grillé, avec les œufs.
Étape 6 - 4 min.
Ajoutez les épinards.
Étape 7 - 4 min.
Puis des lamelles de fromage (ici du Brie).
Étape 8 - 1 min.
Refermez avec une tranche de pain, tassez un peu en appuyant dessus.
Étape 9
Remettez dans la poêle à petit feu...
Étape 10 - 5 min.
...et couvrez.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Étape 11
Procédez en plusieurs fois selon la taille de votre poêle.
Étape 12
Servez bien chaud, éventuellement coupés en deux.
Remarques
Le Brie peut être remplacé par un autre fromage de votre choix, du camembert par exemple.
Conservation
A déguster immédiatement.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 2 194 Kcal ou 9 186 Kj | 674 gr | 4 697 gr | 240 gr |
| 110 % | 259 % | 443 % | 36 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 216 Kcal ou 904 Kj | 66 gr | 463 gr | 24 gr |
| 11 % | 26 % | 44 % | 4 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 549 Kcal ou 2 299 Kj | 168 gr | 1 174 gr | 60 gr |
| 27 % | 65 % | 111 % | 9 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.47 $
- Par personne : 0.87 $
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Risotto crémeux aux petits légumes
Le risotto, un des (nombreux) délices de la cuisine Italienne... Voici une version avec des légumes cuits à part, dont on va utiliser le bouillon pour ensuite cuire le riz. Un délice, vous verrez.377K 64.6 2 heures 53 min. 12 Juin 2011
Pain d'epice
Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance.276K 234.0 1 heure 4 min. 21 Février 2011
Macarons
Voilà une recette qui est dans l'air du temps, le succès de ces petits gâteaux, très colorés, avec une infinité de parfums est impressionnant. C'est une recette où quelques points sont importants pour avoir un résultat digne d'un pâtissier professionnel. Pas d'inquiétude, je vais vous...1.6M 6844.1 2 heures 38 min. 3 Octobre 2019
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).740K 334.3 36 min. 27 Janvier 2017
Sauce au chocolat
Cette onctueuse sauce au chocolat, au goût très marqué, est l'indispensable accompagnement des profiteroles, mais elle peut être utilisée dans bien d'autres desserts.296K 14.1 32 min. 21 Février 2011
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 28/07/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Du coup je commande du Velveeta sur internet ! Le fameux melting cheese que j'utilisais.
Il est cher, met 3 semaines à être livré, mais quelle nostalgie sensorielle... Rien à envier à la madeleine de Proust...
Très bon allié des épinards aussi