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Salade de tomates cerises et deux choux

Choux vert et choux rouge accompagnés de tomates cerises composent cette rapide salade d'automne.

12K 1× 5/5 basé sur 2 avis

Dernière mise à jour : Le 20 Novembre 2022

Mots-clés pour cette recette :

Pour 8 personnes, il vous faut :

1 1 tasse ¾ de tomates cerises
2 sel fin
3 1 tasse ¾ de chou rouge
4 1 tasse ¾ de chou vert
5 herbes de votre choix
6 10 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures : Métriques

Poids Volumes

Combien de temps il vous faudra :

Pour réaliser cette recette :

Préparation	Totale
22 min.	22 min.

Pour planifier cette recette :

A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
Calculez moi ça...

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Coupez 1 tasse ¾ de tomates cerises en 2, mettez la partie coupée au dessus et salez les au sel fin (on fait ceci pour mieux révéler leur gout).

Laissez en attente.

Étape 2 - 15 min.

Préparez 1 tasse ¾ de chou rouge et 1 tasse ¾ de chou vert, émincez les et versez dans un saladier.

Étape 3 - 1 min.

Ajoutez les herbes de votre choix, ici persil et ciboulette, les tomates et 10 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette.

Étape 4 - 1 min.

Mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

Si vous n'avez pas un des 2 choux, utilisez ce que vous avez sous la main, essayez de conserver le coté "2 choux" si possible.

Conservation

A déguster dans la journée.

Source

Maison.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
1 515 Kcal ou 6 343 Kj	22 gr	51 gr	136 gr
76 %	8 %	5 %	21 %

Pour 100 g
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
112 Kcal ou 469 Kj	2 gr	4 gr	10 gr
6 %	1 %	<1 %	2 %

Par personne
Valeur énergétique	Protides	Glucides	Lipides
189 Kcal ou 791 Kj	3 gr	6 gr	17 gr
9 %	1 %	1 %	3 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Allergènes possibles dans cette recette : Sulfites, Moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 8 personnes : 4.77 €
Par personne : 0.60 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

	Chou vert : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coques et chou vert à la crème fumée, Duo de choux crémeux, Poêlée de légumes verts, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, ... Toutes
	Tomates cerises : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filet de daurade grillée à la polenta, Tarte fine aux tomates cerises et pesto, Salade de tomates cerises et haricots verts, Bruschetta et mozzarella, Haricots verts à la crème de tomates, ... Toutes
	Chou rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Variante rouge, Salade de chou rouge aux amandes torréfiées, Salade de chou rouge de Nanou, Salade de chou rouge à la ciboule, ... Toutes
	Sauce vinaigrette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade petits-pois et avocat, Salade d'endives à la Comtoise, Salade verdure et petite omelette, Salade de betteraves à la polonaise, Salade de pois-chiche, ... Toutes

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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Trop cool !! une idée simple et peu couteux !!! c'est sûr .. je la ferai ...!!!
Posté par Anonyme le 21 novembre 2022 à 12h19 no 1

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