Pâtes papillons à la truite fumée
Des pâtes papillons, des dés de truite fumée au fromage, et une petite touche verte avec le persil.
15 K 4.8/5 (4 avis)
20 min.
Facile
4 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 7 Février 2024
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
100 ml de filets de truite fumée - 2
50 ml de fromage - 3
250 ml de Pâtes italiennes - 4
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
persil - 6
sel - 7
poivre
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 8 min.
Soit en tout : 20 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 4 min.
Étape 2 - 2 min.
Découpez 50 ml de fromage en petits morceaux (utilisez plutôt un fromage à pâte molle, genre Camembert).
Réservez.
Réservez.
Étape 3 - 6 min.
Étape 4 - 1 min.
Pendant ce temps là, dans une poêle sur feu moyen versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude ajoutez les dés de poisson fumé.
Faites cuire 1 minute en remuant.
Faites cuire 1 minute en remuant.
Étape 5 - 1 min.
Ajoutez le fromage, faites fondre en remuant pendant 1 minutes.
Étape 6 - 1 min.
Ajoutez les pâtes cuites.
Étape 7 - 2 min.
Mélangez bien pour lier le tout, ajoutez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes pour détendre l'ensemble.
Étape 8 - 2 min.
Terminez par un peu de persil haché, mélangez une dernière fois, vérifiez l'assaisonnement, c'est prêt.
Remarques
Bien entendu, vous pouvez utilisez les pâtes de votre choix à la place des papillons.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégées par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=20 % | 170 ANC=20 % | 50 ANC=7 % | 1 340 ANC=70 % | 5 610 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=6 % | 40 ANC=4 % | 10 ANC=2 % | 310 ANC=20 % | 1 310 ANC : 20 % |
| Par personne | 20 ANC=6 % | 40 ANC=4 % | 10 ANC=2 % | 340 ANC=20 % | 1 400 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 4.25 €
- Par personne : 1.10 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pâtes italiennes
Ces autres recettes également : Gratin de pâtes au jambon, Gratin de pâtes à la mozzarella, Pâtes printanières à la paysanne, Penne aux champignons, Pâtes au pesto et tomates confites, ... Les voir toutes 15
Filets de truite fumée
Ces autres recettes également : Cocktail nordique, Salade tiède de haricots blancs et truite fumée, Tartines norvégiennes, Salade de Bruxelles, à la truite fumée et Comté, ... Les voir toutes 4
Fromage
Ces autres recettes également : Tarte filo-poireaux-fromage, Hamburgers, Welsh, Torsade Poitevine, Émincé de chou-fleur aux 3 fromages, ... Les voir toutes 30
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Taboulé de chou-fleur, Salade de betteraves croquantes, Côtelettes de porc aux 2 choux, Tourte champignons-poulet, Artichauts poivrade, ... Les voir toutes 513
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Gâteau aux amandes torréfiées
Un peu comme un gâteau marbré au chocolat, mais la partie chocolat est mélangée à des amandes concassées, qu'on fait légèrement sécher au four très chaud (on les torréfie).5 Juillet 2016241 K 34.5 2 heures 2 min.
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%.21 Février 2011326 K 114.2 40 min.
Huile d'olive aux herbes
Cette huile parfumée, facile à préparer, va très bien avec la cuisine méditerranéenne : les pizzas, les pâtes, les pans bagnat etc...21 Février 2011308 K 344.5 25 min.
Comment bien cuire la saucisse de Morteau
C'est à mon avis la meilleure des saucisses fumées qui soit, on peut la faire cuire de différentes façons, en voici trois des plus connues.15 Novembre 20182.76 M 1053.4 40 min.
Sauce au chocolat
Cette onctueuse sauce au chocolat, au goût très marqué, est l'indispensable accompagnement des profiteroles, mais elle peut être utilisée dans bien d'autres desserts.21 Février 2011307 K 14.1 35 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 06/04/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.