Pâtes papillons à la truite fumée
Des pâtes papillons, des dés de truite fumée au fromage, et une petite touche verte avec le persil.
18 K 4.8/5 (4 avis)
20 min.
Facile
12 personnes
7 IngrédientsDernière mise à jour : Le 7 Février 2024
Pour 12 personnes, il vous faut :
- 1
300 ml de filets de truite fumée - 2
150 ml de fromage - 3
750 ml de Pâtes italiennes - 4
6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
persil - 6
sel - 7
poivre
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 8 min.
Soit en tout : 20 min.
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 4 min.
Étape 2 - 2 min.
Découpez 150 ml de fromage en petits morceaux (utilisez plutôt un fromage à pâte molle, genre Camembert).
Réservez.
Réservez.
Étape 3 - 6 min.
Étape 4 - 1 min.
Pendant ce temps là, dans une poêle sur feu moyen versez 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude ajoutez les dés de poisson fumé.
Faites cuire 1 minute en remuant.
Faites cuire 1 minute en remuant.
Étape 5 - 1 min.
Ajoutez le fromage, faites fondre en remuant pendant 1 minutes.
Étape 6 - 1 min.
Ajoutez les pâtes cuites.
Étape 7 - 2 min.
Mélangez bien pour lier le tout, ajoutez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes pour détendre l'ensemble.
Étape 8 - 2 min.
Terminez par un peu de persil haché, mélangez une dernière fois, vérifiez l'assaisonnement, c'est prêt.
Remarques
Bien entendu, vous pouvez utilisez les pâtes de votre choix à la place des papillons.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégées par un film étirable.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 190 ANC=70 % | 510 ANC=50 % | 140 ANC=20 % | 4 020 ANC=200 % | 16 830 ANC : 200 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=6 % | 40 ANC=4 % | 10 ANC=2 % | 310 ANC=20 % | 1 310 ANC : 20 % |
| Par personne | 20 ANC=6 % | 40 ANC=4 % | 10 ANC=2 % | 340 ANC=20 % | 1 400 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 personnes : 12.70 €
- Par personne : 1.10 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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Filets de truite fumée
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