Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 860 ANC=330 % | 5 040 ANC=480 % | 2 800 ANC=430 % | 39 680 ANC=1 980 % | 166 150 ANC : 1 980 % |
Pour 100 g | 20 ANC=8 % | 120 ANC=10 % | 70 ANC=10 % | 980 ANC=50 % | 4 090 ANC : 50 % |
Par tarte | 430 ANC=170 % | 2 520 ANC=240 % | 1 400 ANC=210 % | 19 840 ANC=990 % | 83 070 ANC : 990 % |
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Les 16 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est une affaire de gout, moi je préfère les enlever pour avoir une crème plus lisse, mais on peut très bien les laisser, surtout si ils ont été coupés bien fins.
Cette recette me tente bien, la meringue italienne pour alléger la crème patissière c'est une super idée. Juste une question, les zestes de citron doit-on les laisser dans le lait ou les retirer apres infusion ?
Merci