Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 80 ANC=30 % | 40 ANC=4 % | 150 ANC=20 % | 1 820 ANC=90 % | 7 620 ANC : 90 % |
Pour 100 g | 7 ANC=3 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 740 ANC : 9 % |
Par personne | 30 ANC=10 % | 10 ANC=1 % | 50 ANC=8 % | 610 ANC=30 % | 2 540 ANC : 30 % |
Ces autres recettes également : Crème coco-vanille pour Elsa, Purée de pommes de terre, Langoustes Thermidor, Purée de potimarron, Tourte champignons-poulet, ... Les voir toutes 117
Ces autres recettes également : Filets de poisson en papillotes express, Tartare de légumes, Carottes et navets épicés rôtis au Parmesan, Macédoine de légumes, Nems au poulet, ... Les voir toutes 69
Ces autres recettes également : Sauté de porc aux cacahouètes, Soupe de légumes moulinée, Médaillons de filet mignon et pleins navets, Chorba, Poulet un peu chinois, ... Les voir toutes 35
Ces autres recettes également : Risotto au curcuma, Chou fleur rôti, Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly, Riz aux petits pois, Poulet au curry express, ... Les voir toutes 532
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/09/2025)
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
Je n'en ai jamais fait, mais j'en ai gouté (du magret), c'est séché dans du gros sel plusieurs jours et ensuite "parfumé" avec du piment d'Espelette par exemple. C'est pas mauvais faut reconnaitre.
Mais il y a un truc qui est aussi vraiment top, c'est le filet mignon fumé, un pur délice.
Vous avez raison pas de recette sur le site à ce sujet, mais bon, plus tard peut être...
Avez-vous déjà essayé le filet mignon séché, (ou magret de canard) je n'ai pas trouvé de recettes de ce genre sur votre blog formidable....