Dernière mise à jour : Le 10 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure | 25 min. | 1 heure 25 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
822 Kcal ou 3 442 Kj | 37 gr | 218 gr | 136 gr |
30 % | 11 % | 15 % | 15 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
155 Kcal ou 649 Kj | 7 gr | 41 gr | 26 gr |
6 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
33 Kcal ou 138 Kj | 1 gr | 9 gr | 5 gr |
1 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Pâte à choux : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Paris-Brest, Pets de nonnes, Saint-honoré, Profiteroles, Petits choux Mont-Blanc, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte aux pommes, Petits cakes aux 2 citrons, Pâte à crêpes, Panna cotta pistache-vanille, Muffins aux framboises, ... Toutes | |
Sucre perlé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pains au lait, Tarte tropézienne, Benoîton, Brioche feuilletée, Moelleux au pamplemousse, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pogne de Romans, Crème d'avocat à l'oseille, Brioche de Nanterre, Koulibiak en terrine, Oeufs en coque de brioche, ... Toutes |
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alors que faire pour les conserver au moins 1 ou 2 jours
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