Cuisine-facile.com

1 024 recettes faciles et bien expliquées, avec 11 249 photos et 77 vidéos

Comment cuire du riz au rice-cooker


Comment cuire du riz au rice-cooker
La cuisson dans un autocuiseur, appelé souvent "rice-cooker" est une façon simplet pratique de cuire du riz : vous n'avez pas à le surveiller, c'est rapide (15 minutes) et l'appareil passe en position "maintien au chaud" automatiquement.
454 941 362.7/5 pour 119 notations
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011

Pour 500 g, il vous faut :

Changer pour :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationCuissonTotale
5 min.15 min.20 min.
Conservation :
Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 1 min.
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 1
Versez 2 tasses de riz dans une passoire.

Étape 2 - 1 min.
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 2
Lavez le riz en le maintenant sous l'eau courante pendant 30 secondes environ.

Étape 3 - 1 min.
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 3
Versez le riz lavé dans le rice-cooker.

Étape 4 - 1 min.
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 4
Versez 3 tasses + 3 cuillère à soupes d'eau et salez.

Étape 5
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 5
Mettez le rice-cooker en marche en appuyant sur le bouton (le voyant "cuisson" s'allume), et couvrez.

Étape 6 - 15 min.
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 6
Au bout de 15 minutes environ vous allez entendre un "clac" et le voyant "maintien au chaud" va s'allumer.

Étape 7
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 7
Votre riz est cuit.

Étape 8 - 1 min.
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 8
Remuez le avec une cuillère en plastique pour éviter qu'il ne s'agglomère, vous pouvez y ajouter une noix de beurre.

Étape 9
Comment cuire du riz au rice-cooker : Photo de l'étape 9
Si vous ne l'utilisez pas ce riz tout de suite, laissez le à couvert mais en débranchant le rice-cooker pour éviter que le riz ne se dessèche.

Remarques

Les rice-cooker sont en général livré avec un verre doseur, si vous l'utilisez sachez que vous devez toujours mettre 1 verre et demi d'eau par verre de riz.

Pour un riz avec plus de gout, n'hésitez pas à remplacer l'eau par du bouillon de volaille ou de légume, ou à y ajouter un peu de jus de cuisson de viande ou de volaille, ou encore a ajouter à l'eau un cube de bouillon.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison

Cette recette utilise (entre autres)

EauEau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz pilaf, Compote coings-pommes, Cassoulet, Babas au rhum, Compote d'abricots, ... Toutes
RizRiz : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or, Sushis, Risotto crémeux aux petits légumes, Moules au riz noir, Riz au lait aux pommes et fruits secs, ... Toutes
SelSel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Bouchées de rouget aux graines de pavot, Foccacia aux tomates, Sauce à la tomate pimentée, Cassoulet, Tartine aux épinards et béchamel, ... Toutes

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/09/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Vos 36 commentaires ou questions sur cette recette

Poster votre commentaire ou une question

Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).

I am not a leaving thing

Suivre cette recette (comme déjà 8 autres personnes)

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page