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Sauce cocktail
La sauce cocktail est une mayonnaise relevée, dans laquelle on a ajouté du cognac, du Tabasco et un peu de concentré de tomate.
152 8024.0/5 pour 21 notations
Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Pour 125 g, il vous faut :
- 1
125 g de Mayonnaise - 2
½ petite cuillère de Cognac ou d'Armagnac - 3
5 gouttes de Tabasco - 4
½ petite cuillère de concentré de tomate - Poids total de ces ingrédients : 130 grammes
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Mesures :
Combien de temps ?
Réalisation
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 9 min. | 9 min. |
Conservation :
Quelques jours au frigo dans une boite fermée.La recette pas à pas
Étape 1 - 6 min.
Préparez 125 g de Mayonnaise.
Étape 2 - 3 min.
Ajoutez ½ petite cuillère de Cognac ou d'Armagnac, 5 gouttes de Tabasco et ½ petite cuillère de concentré de tomate.
Mélangez bien, l'idéal pour ça est de redonner un coup de mixer, comme pour faire la mayonnaise.
Mélangez bien, l'idéal pour ça est de redonner un coup de mixer, comme pour faire la mayonnaise.
Étape 3
Votre sauce cocktail est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas de concentré de tomate, remplacez le par du ketchup, ça n'a pas beaucoup de gout et ce n'est pas aussi bien, mais vous aurez quand même la coloration un petit peu rose de la sauce cocktail.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 125 g : 0.32 €
Recettes qui utilisent cette recette : 1
 |
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
 | Mayonnaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau de crabe, Salade Piémontaise verte, Salade de courgettes croquantes et champignons, Sandwich club au poulet, Coleslaw, ... Toutes |
| Tabasco : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade verte d'avocat, Ceviche Mexicain, Mousse d'avocat au crabe en verrine, Guacamole, Chili con carne express, ... Toutes |
| Cognac ou d'Armagnac : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâté de campagne, Pruneaux déguisés, Pâte d'amandes à l'Armagnac, Coq au vin, Pâté en croute, ... Toutes |
| Concentré de tomate : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte pissaladière feuilletée, Pain des filles, Chorba, Couscous, Gros dés de saumons à la Crétoise, ... Toutes |
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