Julienne de choux au jambon
30 min.
Facile
4 personnes
5 Ingrédients- 1
½ chou vert - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
2 tranches de jambon cru - 4
1 noix de beurre - 5
un peu de persil
La recette pas à pas
Étape 1 - 20 min.
Étape 2 - 2 min.
Étape 3 - 2 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 30 ANC=10 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=7 % | 610 ANC=30 % | 2 570 ANC : 30 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 3 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 100 ANC=5 % | 430 ANC : 5 % |
| Par personne | 6 ANC=3 % | 5 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 150 ANC=8 % | 640 ANC : 8 % |
- Pour 4 personnes : 2.20 €
- Par personne : 0.55 €
Changer de monnaie : 
Jambon cru
Ces autres recettes également : Poêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cru, Émincé de chou-fleur aux 3 fromages, Tarte fine aux échalotes confites, Purée gratinée aux 2 jambons, Salade de betteraves façon bistrot, ... Les voir toutes 14
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Tarte fine aux endives, Moelleux de chou-fleur en ramequins, Artichauts violets gratinés en Mornay, Filet de daurade grillée à la polenta, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, ... Les voir toutes 531
Beurre
Ces autres recettes également : Moelleux aux marrons, Flan à la pomme, Oeufs de caille en canapés, Croque-monsieur gourmand, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, ... Les voir toutes 474
Chou vert
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne, Comment préparer du chou, Poêlée de légumes verts, Choux farcis, Duo de choux crémeux, ... Les voir toutes 26
Cake aux châtaignes
Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.8 Mai 2020343 K 113.9 1 heure 15 min.
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.21 Février 2011364 K 283.8 1 heure 15 min.
Fruits frais au sabayon
Des fruits frais, pamplemousses ou poires, recouverts de sabayon et d'une pincée de croustillant d'agrumes.21 Février 2011293 K4.5 55 min.
Verre européen
Un petit dessert un peu long à réaliser, mais qui peut être fait à l'avance, et qui fait toujours son petit effet. Dans un verre, un étage de coulis de fruits rouge en bavarois (rouge), un couche d'appareil à Charlotte à l'ananas (blanc/jaune), une petite couche de coulis de kiwi (vert), et...15 Aout 2010237 K 54.7 2 heures 30 min.
Bouquet garni
Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après...21 Mars 2017425 K 83.6 15 min.
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/08/2025)
Les 10 commentaires déjà postés sur cette recette :
Encore merci pour cette recette simple et bien expliquée, BRAVO !!
Exellente recette facile à faire je la teste dès demain humm!!!!!!!!!!!!
Cordialement