Crème au chocolat

• 1 100 g de chocolat noir
• 2 250 ml de crème fraiche
• 3 150 ml de lait
• 4 3 jaunes d'œuf
• 5 50 g de sucre en poudre
• Poids total de ces ingrédients : 610 grammes

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Les 17 commentaires déjà postés sur cette recette :

• Je fais cette crème sans les oeufs pour un dessert c'est inutile (ppoint de vue)
  ou un au minimum avec les blancs battus.... c'est légér l é g e r
  Posté par azalee le 22 juillet 2014 à 10h28 no 17
• J aime bien cette creme
  
  Posté par kadija le 5 mars 2014 à 17h15 no 16
• Grâce à la réponse rapide de jh, j'ai pu tester cette recette hier soir (avec de la crème allégée, n'ayant que ça!), j'ai laissé posé toute la nuit, ma crème au chocolat était délicieuuuuuuuuse ! Et pas du tout écœurante contrairement aux commentaires listés plus haut ! Je réessayerais avec de la crème non allégée vu que j'suis super gourmande ! C'est vraiment une recette simple, peu chère et encore meilleure que les crèmes la laitière ha ha!
  Posté par Sonia le 21 juin 2013 à 15h41 no 15
• Ca marche aussi avec de la crème liquide allégée ?
  Posté par Sonia le 19 juin 2013 à 14h43 no 14
• Oui,je pense (jamais essayé), mais c'est moins bon.
  Posté par jh Auteur le 20 juin 2013 à 08h02 no 13
• Excellente , rapide, facile...j'adore votre site....
  encore merci
  Sev86
  Posté par sev86 le 4 juin 2012 à 20h32 no 12
• A la place de la creme on peut mettre le lait a la place de la creme on peut utilise lelait
  Posté par RAMLA le 22 mai 2012 à 20h15 no 11
• Non, il faut de la crème.
  Posté par jh Auteur le 23 mai 2012 à 08h24 no 10
• Miam trop bon
  Posté par marie le 23 février 2012 à 10h10 no 9
• Il suffirait d'ajouter à cette recette 75 gr de farine de votre choix
  pour faire un excellent GATEAU ou brownie en ajoutant des fruits secs,
  dans un moule rond ou rectangulaire , hum un délice
  Posté par kris le 8 septembre 2011 à 18h03 no 8
• Pour Astrid et Lisie : Je ne comprends pas ; j'ai réalisé cette recette, et franchement, c'est un délice ; il faut suivre à la lettre les instructions et utiliser de "bons" produits, et là, je vous assure, c'est parfait.
  Posté par huguette le 3 aout 2011 à 09h10 no 7
• C'est peut-être les oeufs, avec le chocolat, c'est trop lourd !
  Posté par anonyma le 20 mars 2011 à 17h50 no 6
• Ecoeurante pour quoi ? trop sucrée ? Ah ? Moi j'en ai fait ce week-end, et tout le monde a aimé.
  Posté par Sarah le 10 juin 2010 à 15h49 no 5
• Assez d'accord avec Astrid, pour ma part j'ai utilisé du lait entier et de la crème fraîche, et franchement je ne la referai pas cette recette...Avec les enfants, je les ai mangé pour ne pas les jeter !!!
  Posté par lisie le 9 juin 2010 à 17h14 no 4
• ça doit être pour ça, c'est infect l'allégé !
  Posté par Anonyme le 9 mai 2010 à 12h37 no 3
• Pour ma part, j'ai trouvé cette recette très écoeurante !!! Pourtant j'ai utilisé du lait écrémé et de la crème allégée...
  Posté par Astrid le 9 mai 2010 à 10h57 no 2
• J'ai utilisé du chocolat Nestlé dessert.Très bonne recette, texture impeccable.Et facile à réaliser.
  Posté par huguette le 5 mai 2010 à 06h42 no 1