Ce site n’utilise que quelques cookies techniques nécessaires à son fonctionnement. En continuant à naviguer, vous acceptez leur utilisation.
En savoir plus...
En savoir plus...
Curry de crevettes express
Une façon rapide de préparer un curry de crevettes à la crème, citron vert et oignon nouveau.
144 K 4.2/5 (11 avis)
35 min.
Facile
3.85 €
4 personnes
9 IngrédientsDernière mise à jour : Le 12 Aout 2015
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de crevettes - 2
1 oignon nouveau - 3
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4
½ citron vert - 5
1 cuillère à soupe de curry - 6
150 ml de crème fraiche - 7
persil - 8
sel - 9
poivre - Poids total de ces ingrédients : 675 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 15 min.
Soit en tout : 35 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Épluchez 300 g de crevettes, coupez les en 2 ou 3 morceaux.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Épluchez et lavez 1 oignon nouveau, émincez le.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Dans une poêle sur feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand elle est chaude versez les morceaux de crevettes, salez et poivrez, et faites les cuire 1 ou 2 minutes.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Versez dessus le jus de ½ citron vert, et remuez bien.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Versez 1 cuillère à soupe de curry, remuez bien et faites cuire 1 ou 2 minutes.
Étape 6
Le curry va se coller aux crevettes, ce qui est très bien
Étape 7 - ⌛ 1 min.
Ajoutez l'oignon haché.
Étape 8 - ⌛ 3 min.
Puis versez 150 ml de crème fraiche, remuez bien et déglacez le fond de la poêle.
Étape 9 - ⌛ 10 min.
Laissez épaissir à votre gout sur feu doux, et au dernier moment ajoutez le persil haché.
Vérifiez l'assaisonnement.
Vérifiez l'assaisonnement.
Étape 10
Servez bien chaud, sur du riz par exemple.
Remarques
Les proportions sont assez indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre gout, surtout pour le curry.
Peu importe que vos crevettes soient achetées cuites ou pas, si elles le sont déjà, il vous suffira juste de les faire à peine dorer au lieu de les cuire.
Peu importe que vos crevettes soient achetées cuites ou pas, si elles le sont déjà, il vous suffira juste de les faire à peine dorer au lieu de les cuire.
Conservation : Quelques jours au frigo dans un récipient fermé.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 60 ANC=20 % | 30 ANC=3 % | 80 ANC=10 % | 1 050 ANC=50 % | 4 390 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 9 ANC=4 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 160 ANC=8 % | 650 ANC : 8 % |
| Par personne | 20 ANC=6 % | 7 ANC=1 % | 20 ANC=3 % | 260 ANC=10 % | 1 100 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.90 €
- Par personne : 1.00 €
Changer de monnaie :
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Crevettes
Ces autres recettes également : Croustillants de crevettes, Salade mi-croquante aux crevettes, Crevettes vietnamiennes, Paella, Plancha aux épices, ... Les voir toutes 7
Crème fraiche
Ces autres recettes également : Gâteau de ménage, Tarte Bounty pour Alison, Gratin de pommes de terre, Tarte au fromage blanc, Velouté de champignons, ... Les voir toutes 122
Huile d'olive
Ces autres recettes également : Cocktail nordique, Salade un peu Alsacienne, Oeufs aux asperges vertes et Parmesan, Riz crémeux aux épinards, Champignons à la grecque, ... Les voir toutes 552
Curry
Ces autres recettes également : Avocat aux crevettes sautées, Salade indienne, Filets de poissons au chou et curry, Salade Bruxelles-Bombay, Cubes de thon croustillants au curry, ... Les voir toutes 15
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Sandwich breton
Voilà un sandwich un peu atypique, qui est breton à la fois par la présence de crabe à la mayonnaise, mais aussi d'un croustillant fait avec des chutes de galettes de sarrasin sautées au beurre. 11 Novembre 201570 K 24 25 min.
Gelée de cassis
Le cassis, fruit plein de gout, donne aussi une excellente gelée, que vous apprécierez surement encore plus au cœur de l'hiver. 8 Septembre 202146 K 15 60 min.
Pommes au four de St Aubin le vertueux
Sous ce joli nom se cache une version personnelle des pommes au four. 21 Février 2011261 K 94.2 1 heure 7 min.
Financiers
Ce délicieux petit gâteau moelleux aux amandes, tient son nom de sa forme en lingot. 14 Avril 2020348 K 184.8 20 min.
Madeleines au chocolat
Simples et délicieuses, accompagnent très bien le café et le thé. 10 Mars 2019319 K 93.9 1 heure 15 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/02/2026)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette (comme déjà 2 autres personnes)
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.