Riz aux petits pois
30 min.
Facile
2.60 €
4 personnes
9 Ingrédients- 1
200 g de petits-pois - 2
200 g de poulet cuit - 3
1 échalote - 4
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5
3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - 6
200 g de riz cuit - 7
herbes de votre choix - 8
sel - 9
poivre - Poids total de ces ingrédients : 715 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 2 min.
Étape 2 - ⌛ 2 min.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Étape 4 - ⌛ 5 min.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Ajoutez l'échalote, faites cuire 1 minute, salez et poivrez.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Étape 7 - ⌛ 5 min.
Étape 8 - ⌛ 2 min.
Étape 9 - ⌛ 3 min.
C'est prêt.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 780 ANC=300 % | 150 ANC=20 % | 460 ANC=70 % | 1 230 ANC=60 % | 5 150 ANC : 60 % |
| Pour 100 g | 110 ANC=40 % | 20 ANC=2 % | 60 ANC=10 % | 170 ANC=9 % | 720 ANC : 9 % |
| Par personne | 200 ANC=80 % | 40 ANC=4 % | 120 ANC=20 % | 310 ANC=20 % | 1 290 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 2.60 €
- Par personne : 0.65 €
Changer de monnaie :
Riz cuit
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Petits-pois
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Poulet cuit
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Pain d'épices
Voilà une recette qui va peut-être vous rappeler quelques souvenirs d'enfance.
Bananes flambées légères
Toute l'astuce de cette recette consiste à obtenir des bananes pas trop cuites (fermes à l'intérieur), bien caramélisées et nappées avec un sirop qui ne soit pas du beurre à 95%.
Pâte à brioche
Pâte très riche en beurre et en œufs, ce qui lui donne un moelleux et un gout incomparable, la pâte à brioche est une pâte délicate, qui nécessite un pétrissage important, et une nuit au frigo avant de pouvoir être utilisée. C'est cette recette qui est utilisée pour toutes les recettes briochées du site.
Chinois
Un curieux nom pour cette brioche, fourrée de crème pâtissière, et décorée de fondant.
Bouquet garni
Très utilisé dans la cuisine française pour donner du gout à de nombreux plats, il est facile à réaliser. Le principe est de faire un petit paquet des herbes utilisées, de les enfermer dans du vert de poireau et de bien ficeler le tout pour pouvoir ensuite le retirer facilement après cuisson.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 01/03/2026)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
on peut la remplacer par la crème coco...
cette recette je l'a fait une fois par semaine mais souvent façon cantonnais avec l'oeuf qui remplace le poulet (parce que le poulet çà oui, çà revient trop souvent)
j'ai fait avec le riz du risotto, çà fait un bon riz !