Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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27 min. | 15 min. | 42 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 102 Kcal ou 42 295 Kj | 83 gr | 669 gr | 606 gr |
505 % | 32 % | 63 % | 92 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
387 Kcal ou 1 620 Kj | 3 gr | 26 gr | 23 gr |
19 % | 1 % | 2 % | 4 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
842 Kcal ou 3 525 Kj | 7 gr | 56 gr | 51 gr |
42 % | 3 % | 5 % | 8 % |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
1) Hum, pas sur, le son c'est l'enveloppe du grain, ça risque d'être bien plus (trop ?) sec.
2) Oui, ça se garde bien au sec.
3) ouuui, hips !
j'ai acheté par étourderie du "son" d'avoine ,tu penses que ça peut remplacer les flocons?
si on fait de la nougatine en trop grande quantité ça peut se conserver pour une autre fois?
et si on n'a pas faim, seulement soif, on peut passer directement au numéro 7 ? ;-)
Disons 15/20 minutes, mais ça varie pas mal en fonction du four, il vaut mieux être attentif et le sortir dès que ça commence à caraméliser.
ça m'a l'air délicieux, il faut compter combien de temps au four pour la nougatine (environ) ?