Dernière mise à jour : Le 2 Mars 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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55 min. | 37 min. | 1 heure 32 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
657 Kcal ou 2 751 Kj | 39 gr | 34 gr | 40 gr |
33 % | 15 % | 3 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
155 Kcal ou 649 Kj | 9 gr | 8 gr | 9 gr |
8 % | 4 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
329 Kcal ou 1 377 Kj | 20 gr | 17 gr | 20 gr |
16 % | 8 % | 2 % | 3 % |
Morue : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Petits légumes en croûte à l'islandaise, ... Toutes | |
Pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Minestrone, Soupe de légumes moulinée, Soupe d'endives à la bière, Gratin Comtois, Boite chaude, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Viande braisée au vin rouge réduit, Civet de lapin à la normande, Tarte fine à la grecque, Salade d'endives rouge de bistrot, Rissoles de Gisèle, ... Toutes | |
Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauce normande (pour poisson), Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne, Sauce marchand de vin, Cake aux épinards et au Comté, Duo d'asperges mignonettes, ... Toutes |
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Je fais une variante en intégrant un pavé de saumon (ou une darne) et un ou deux filets de truite. Je fais frire le saumon et la truite avec l'ail ce qui donne beaucoup de goût.
Pour le reste c'est itou pareil. Bien sur c'est plus cher mais c'est v******ent bon !