Mug-cake au chocolat
Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.
60 968 124.2/5 pour 12 notations
Noter cette recette : Dernière mise à jour : Le 4 Juin 2014
Pour 6 mug-cakes, il vous faut :
- 1
150 g de beurre - 2
150 g de chocolat - 3
60 g de crème fraiche liquide - 4
3 œufs - 5
90 g de sucre en poudre - 6
90 g de farine - Poids total de ces ingrédients : 690 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : Quelques heures.
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 7 min. | 4 min. | 11 min. |
La recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Dans un bol, versez 150 g de beurre, 150 g de chocolat (en petits morceaux) et 60 g de crème fraiche liquide.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
Étape 2 - 1 min.
Mélangez le tout.
Étape 3 - 1 min.
Ajoutez 3 œufs et mélangez à nouveau.
Étape 4 - 1 min.
Ajoutez 90 g de sucre en poudre et 90 g de farine...
Étape 5 - 1 min.
...et mélangez à nouveau.
Étape 6
Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
Étape 7 - 3 min.
Répartissez la pâte dans des mugs.
Étape 8 - 2 min.
Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.
Étape 9
Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.
Remarques
Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 2 998 Kcal ou 12 552 Kj | 33 gr | 254 gr | 206 gr |
| 150 % | 13 % | 24 % | 31 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 435 Kcal ou 1 821 Kj | 5 gr | 37 gr | 30 gr |
| 22 % | 2 % | 3 % | 5 % |
| Par mug-cakes | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 500 Kcal ou 2 093 Kj | 5 gr | 42 gr | 34 gr |
| 25 % | 2 % | 4 % | 5 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 6 mug-cakes : 2.94 €
- Par mug-cakes : 0.49 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
![[Croissants]](/images/vignettes_150/91.jpg)
Croissants
Dans cette célèbre recette, très technique, à partir d'un pâton de pâte levée feuilletée, nous allons détailler puis former (on dit "rouler") des croissants droits ou courbés.333 983 2074.3/5 pour 260 notations 2 heures 34 min.
![[Blanquette de veau]](/images/vignettes_150/306.jpg)
Blanquette de veau
La blanquette est un classique de la cuisine familiale Française, mais aussi de la cuisine de bistrot. C'est de la viande de veau cuite longuement, et dont la sauce est liée (épaissie) avec un mélange de jaunes d'œuf et de crème. Je vous propose une façon un peu spéciale de la réaliser.265 988 604.2/5 pour 61 notations 2 heures 49 min.
![[Tartelette pistache-griottines]](/images/vignettes_150/340.jpg)
Tartelette pistache-griottines
Un fond de pâte brisée, garni de crème de pistache, cuit à part, et garni ensuite de griottines.78 3344/5 pour 1 notations 1 heure 20 min.
![[Pâte de fruits de la passion]](/images/vignettes_150/18.jpg)
Pâte de fruits de la passion
Normalement pour faire une pâte de fruit, il faut cuire longtemps de la pulpe et du sucre, un peu comme pour une confiture, mais cette cuisson longue à l'inconvénient de supprimer les vitamines et d'amoindrir le goût. Dans cette recette on utilise du gélifiant pour confiture de façon à...172 138 174.3/5 pour 17 notations 2 heures 30 min.
![[Salade aux 4 poires vanillées]](/images/vignettes_150/22.jpg)
Salade aux 4 poires vanillées
C'est une recette ultra-simple, tout est dans le choix des poires qui doivent êtres toutes mures à point, et de types différents pour provoquer un contraste en bouche.106 447 23.3/5 pour 6 notations 37 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/01/2020)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vos 12 commentaires ou questions sur cette recette
Oui, pas de problèmes.
Le chocolat peut il est remplacé par du chocolat blanc? Merci
Une solution si vous en êtes à 20 Gr de crême adaptez donc le volume de votre briquette et faites deux ou trois mugs supplémentaires. Quand je fais de la pâtisserie je suis plutôt généreux, pas vous ? Mais bof ! Bonsoir J.H.
Merci