Dernière mise à jour : Le 12 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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24 min. | 6 heures 30 min. | 40 min. | 7 heures 34 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 547 Kcal ou 27 411 Kj | 144 gr | 1 158 gr | 159 gr |
327 % | 55 % | 109 % | 24 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
395 Kcal ou 1 654 Kj | 9 gr | 70 gr | 10 gr |
20 % | 3 % | 7 % | 1 % |
Par tourton | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 182 Kcal ou 9 136 Kj | 48 gr | 386 gr | 53 gr |
109 % | 18 % | 36 % | 8 % |
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Plutôt à la fin de l'étape 3.
J'ai oublié de vous demander à quel moment faut-il les mettre ? entre 5 et 6 ou 6 et 7 ?
C'est un peu selon ses gouts, moi j'aime bien quand il y en a beaucoup alors 100g c'est pas mal déjà.
Combien de raisins secs faut-il pour 1 tourton (400g de farine) SVP ?