Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 170 ANC=70 % | 270 ANC=30 % | 680 ANC=100 % | 3 310 ANC=170 % | 13 860 ANC : 170 % |
Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 20 ANC=2 % | 40 ANC=6 % | 200 ANC=10 % | 830 ANC : 10 % |
Par personne | 10 ANC=6 % | 20 ANC=2 % | 60 ANC=9 % | 280 ANC=10 % | 1 160 ANC : 10 % |
Ces autres recettes également : Gratin de topinambours à la Comtoise, Purée de topinambours au poireau, Rôti de porc "au sac" et légumes fondants, Soupe poireaux-topinambours, Salade de topinambours, ... Les voir toutes 11
Ces autres recettes également : Filet de saumon au four, Haricots verts et pommes de terre à la crème de Morbier, Épinards crémeux à la lombarde, Salade de betteraves et poulet grillé, Pommes de terre en croque-monsieur, ... Les voir toutes 55
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Pâté en croute, Allumettes au foie gras, Foie gras Chantilly, Pommes Sarladaises, Parmentier de canard, ... Les voir toutes 8
Ces autres recettes également : Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert, Cookies, Crème de foie gras, Galettes aux champignons, Beurre noisette, ... Les voir toutes 476
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 07/09/2025)
Les 5 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est plutôt une entrée, qui se mange seule, qu'un accompagnement pour une viande.
Merci
C'est du cuit ou mi-cuit selon votre gout, comme dans la recette que vous verrez en cliquant sur "foie gras" dans la liste des ingrédients.
Merci de votre réponse