 1 kg de viande de lapin
 1 kg de viande de lapin 2 gousses d'ail
 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier
 1 feuille de laurier 1 brin de romarin
 1 brin de romarin 1 brin de thym
 1 brin de thym 1 litre 500 ml de vin rouge
 1 litre 500 ml de vin rouge sel
 sel poivre
 poivre 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de lardons
 150 g de lardons 350 g de champignons
 350 g de champignons 250 g d'oignon
 250 g d'oignon 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine
 2 cuillères à soupe de farine| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 320 ANC=120 % | 80 ANC=7 % | 250 ANC=40 % | 5 090 ANC=260 % | 21 320 ANC : 260 % | 
| Pour 100 g | 9 ANC=4 % | 2 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 150 ANC=7 % | 620 ANC : 7 % | 
| Par personne | 80 ANC=30 % | 20 ANC=2 % | 60 ANC=9 % | 1 270 ANC=60 % | 5 330 ANC : 60 % | 
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Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
Denise ANJARD
Après l'étape 15, mettez au four à 180°C et continuez la recette normalement.
Comment cuire au four?
Merci