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Pain à la tomate
Le pain à la tomate, le célèbre "pan con tomate" de nos amis espagnols, d'une simplicité déconcertante, mais quel délice !
Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.
Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.
Dernière mise à jour : Le 8 Novembre 2015
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
1 tomate - 2
4 tranches de pain - 3
2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4
Sel - 5
Poivre - Poids total de ces ingrédients : 330 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
6 min.
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 1 min.
Coupez la tomate en deux, j'ai utilisé ici des tomates cerises qui sont pratiques pour cette recette, mais ce n'est pas une obligation.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Toastez légèrement les tranches de pain.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Frottez les avec la tomate coupée pour imbiber le pain de pulpe de tomate.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
Versez dessus un filet d'huile d'olive.
Étape 5
Salez et poivrez, c'est prêt !
Remarques
Avant de frotter le pain avec la tomate, vous pouvez le frotter avec de l'oignon ou de l'ail pour un gout différent.
Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.
Utilisez si possible une huile d'olive bien typée, avec du caractère, pour cette recette.
Conservation : A manger immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 86 g ANC=133 % | 697 g ANC=263 % | 21 g ANC=30 % | 227 kcal ANC=11 % | 952 kJ ANC=11 % |
| Par personne | 71 g ANC=110 % | 575 g ANC=217 % | 18 g ANC=25 % | 187 kcal ANC=9 % | 785 kJ ANC=9 % |
| Pour la recette | 285 g ANC=438 % | 2 302 g ANC=869 % | 72 g ANC=99 % | 750 kcal ANC=38 % | 3 140 kJ ANC=38 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
0.75 €
Par personne
0.20 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pain
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Tomate
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