750 g de brocoli
1 litre de bouillon de légumes
sel
poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 110 ANC=30 % | 510 ANC=40 % | 300 ANC=30 % | 5 180 ANC=190 % | 21 690 ANC : 190 % |
| Pour 100 g | 6 ANC=2 % | 30 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 300 ANC=10 % | 1 240 ANC : 10 % |
| Par personne | 20 ANC=5 % | 90 ANC=6 % | 50 ANC=6 % | 860 ANC=30 % | 3 620 ANC : 30 % |
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