Salade tiède de brocoli au thon
Pour cette recette, des brocolis juste blanchis et encore tièdes, du thon, de l'échalote hachée et des tomates cerises, le tout lié par une bonne vinaigrette.
65 K 3.8/5 (13 avis)
25 min.
Facile
2 personnes
5 IngrédientsDernière mise à jour : Le 3 Mars 2016
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
8.8 oz de brocoli - 2
1.8 oz de thon à l'huile - 3
0.5 oz d'échalote - 4
0.9 oz de tomate - 5
2 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 25 min.
Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début
Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 15 min.
Préparez 8.8 oz de brocoli, cuisez les à peine, qu'ils soient juste tendres.
Étape 2 - 2 min.
Égouttez les soigneusement, mais ne les rafraichissez pas.
Étape 3 - 3 min.
Versez les dans un saladier, ajoutez 1.8 oz de thon à l'huile émietté et 0.5 oz d'échalote hachées.
Étape 4 - 2 min.
Ajoutez les tomates cerises, puis 2 cuillères à soupe de sauce vinaigrette et mélangez bien.
Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Servez immédiatement, pour conserver le coté tiède.
Remarques
N'ajoutez des tomates cerise ou des dés de tomates que si c'est la saison, sinon essayez des morceaux de tomates confites.
Conservation : A servir immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=7 % | 20 ANC=2 % | 40 ANC=6 % | 480 ANC=20 % | 2 020 ANC : 20 % |
| Pour 100 g | 5 ANC=2 % | 4 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 130 ANC=7 % | 550 ANC : 7 % |
| Par personne | 9 ANC=4 % | 8 ANC=1 % | 20 ANC=3 % | 240 ANC=10 % | 1 010 ANC : 10 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 1.70 €
- Par personne : 0.85 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Brocoli
Ces autres recettes également : Poireaux et brocoli à la flamande, 4 petits choux crémés, Gratin de légumes au 2 fromages, Gratin de pommes de terre et brocoli, Brocolis sautés au jambon, ... Les voir toutes 11
Thon à l'huile
Ces autres recettes également : Pan bagnat, Salade indienne, Salade cornouaillaise, Salade mélangée de printemps, Salade mélangée concombre et saumon, ... Les voir toutes 23
Tomate
Ces autres recettes également : Salade mi-croquante aux crevettes, Minestrone, Sandwichs club au crabe et saumon fumé, Tian de légumes, Salade grecque, ... Les voir toutes 75
Échalote
Ces autres recettes également : Frichti de poireaux aux oeufs durs, Champignons gratinés, Parmentier Bruxellois, Tartine gratinée aux épinards, Tarte fine, gelée de tomates et avocat, ... Les voir toutes 196
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Sauce verte au persil
Cette sauce au goût de persil prononcé va très bien avec les légumes cuits à la vapeur et les poissons. Vous trouverez également en fin de recette, une version plus légère en "coulis de persil".21 Février 2011527 K 143.5 25 min.
Les rillettes
Les rillettes sont une sorte de terrine, où les viandes qui la composent sont cuites longtemps et lentement dans de la graisse. Elles peuvent êtres de porc, de canard ou d'oie. Voici une version de rillettes de porc.3 Octobre 2019444 K 323.8 6 heures 50 min.
Sorbet aux poires
Pour que ce sorbet aux poires soit une réussite, choisissez soigneusement vos poires qui doivent êtres mures à point et pleines de gout. Vous obtiendrez de très bons résultats notamment avec des poires William, mais toute autre sorte, à votre gout, peut convenir.21 Février 2011333 K 183.6 55 min.
Cupcakes d'Arizona
Les cupcakes sont des petits gâteaux d'origine américaine, avec une pâte genre "biscuit" et dont le dessus est en général recouvert d'un décor sucré aux couleurs plutôt flashy. Voici une version avec la pâte classique, et un décor inspiré des célèbres cactus saguaro, si nombreux en...13 Octobre 2010195 K 134.3 1 heure 50 min.
Gaufres Liégeoises
La gaufre Liégeoise est très particulière, à la fois dans sa texture, assez dense, avec un croustillant apporté par le sucre concassé, mais également dans sa forme, ronde et plutôt petite, et jusque dans son gout, avec un léger et délicieux enrobage caramel.12 Juillet 2011261 K 524.5 1 heure 55 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 11/05/2025)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster un commentaire ou une question sur cette recette
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.