Dernière mise à jour : Le 9 Mars 2016
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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16 min. | 30 min. | 46 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 647 Kcal ou 32 016 Kj | 106 gr | 838 gr | 430 gr |
382 % | 41 % | 79 % | 65 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
319 Kcal ou 1 336 Kj | 4 gr | 35 gr | 18 gr |
16 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Par gâteau | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 549 Kcal ou 10 672 Kj | 35 gr | 279 gr | 143 gr |
127 % | 14 % | 26 % | 22 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Appareil (pâte) à cake, Gâteau des iles, Madeleines au chocolat, Pains à la cacahuète, Pain de maïs pour Anne, ... Toutes | |
Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Amaretti, Sablés amandes-chocolat, Succès praliné, Pâte de noix de coco, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte poires et chocolat, note de menthe, Boulettes de viandes, Gâteau de crabe, Pogne de Romans, Escalope cordon bleu, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte aux agrumes, Cookies moelleux aux pommes, Toast italien, Tuiles coco, Galette des rois Sicilienne, ... Toutes |
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Non c'est normal, il n'y en a pas besoin.
Je suis débutant (en pâtisserie) et suis un peu surpris de ne pas trouver de levure dans cette recette. Est-ce un oubli ou est-ce que le gâteau n'en n'a pas besoin?
Merci.
J'étais un peu septique sur ces quantités doublées d'ingrédients .
Merci de votre réponse
Françoise
Non pas de changement pour le reste.
Si l'on rajoute 150gr de poudre d'amande à la farine,faut modifier le poids de beurre,des oeufs et du sucre?
Merci de votre réponse et de la recette.
Françoise
fait ce gâteau ce matin ,facile et très bon à mettre de coté,pour moi le poids des oeufs cela fait 4 oeufs cela fait beaucoup
merci pour la recette
@maylee : Oui ça marche aussi, mais le mieux est de peser les 3 oeufs et de mettre le même poids de sucre, de beurre et de farine.
@Jarim : 20 cm.
Quel la taille du moule ?
Merci.
Dans votre recette vous indiquez 150 g d'oeuf, si l'on met 2 oeufs soit 120g est ce que cela marche aussi ou alors faut il rajouter en plus un jaune ou un blanc pour obtenir 150g d'oeuf ou autre chose?
je vous remercie par avance de votre réponse
maylee