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Grilled cheese

Le "grilled cheese", est un classique de la restauration nord américaine, c'est un simple mais très gouteux sandwich au fromage.

Peut-être un peu la version américaine du croque-monsieur.

61 K 1× 4.9/5 (19 avis)

25 min.

Facile

3.10 €

4 Grilleds cheese ingredients

4 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 8 Juin 2016

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (462×) Je l'ai faite (499×) Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 4 Grilleds cheese, il vous faut :

1 150 g de fromage
2 150 g de mozzarella
3 8 tranches de pain de mie
4 60 g de beurre
Poids total de ces ingrédients : 680 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 Grilleds cheese 4 Grilleds cheese 8 Grilleds cheese 12 Grilleds cheese

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Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Cuisson : 8 min.

Soit en tout : 25 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Rapez 150 g de fromage (ici du Cheddar) et 150 g de mozzarella.

Étape 2 - 3 min.

Posez 8 tranches de pain de mie sur votre plan de travail, et badigeonnez une face de chaque tranche, au pinceau, avec 60 g de beurre que vous aurez fait fondre.

Étape 3 - 4 min.

Garnissez une tranche de pain, coté beurré en dessous, de fromages râpés...

Étape 4 - 1 min.

Et recouvrez avec une autre tranche de pain, coté beurré au dessus.

Étape 5 - 3 min.

Posez les "sandwichs" dans une poêle bien chaude...

Étape 6 - 3 min.

...et faites dorer de chaque coté.

Étape 7 - 2 min.

Baissez le feu et couvrez la poêle, pour bien laisser le fromage fondre au milieu des tranches de pain, pendant 2 ou 3 minutes.

Étape 8

Traditionnellement, les grilled cheese sont coupés en diagonale et mis à dorer aussi sur la tranche (mais ce n'est pas indispensable).

Étape 9

Servez bien chaud, croustillant à l'extérieur et bien fondant à l'intérieur.

Remarques

Pour les fromages, l'accord idéal est cheddar-mozzarella, mais tout autre association (audacieuse) peut être tentée.

Conservation : A manger immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	310 ANC=120 %	1 360 ANC=130 %	310 ANC=50 %	2 260 ANC=110 %	9 460 ANC : 110 %
Pour 100 g	40 ANC=20 %	200 ANC=20 %	50 ANC=7 %	330 ANC=20 %	1 390 ANC : 20 %
Par pièce	80 ANC=30 %	340 ANC=30 %	80 ANC=10 %	560 ANC=30 %	2 360 ANC : 30 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : lait, Gluten

Combien ça coûte ?

Pour 4 Grilleds cheese : 3.10 €
Par Grilled cheese : 0.80 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Délicieux !
Posté par Anonyme le 10 juin 2016 à 11h26 no 1

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