Dernière mise à jour : Le 12 Novembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 42 min. | 5 heures | 5 min. | 6 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 851 Kcal ou 28 684 Kj | 120 gr | 1 031 gr | 233 gr |
343 % | 46 % | 97 % | 35 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
361 Kcal ou 1 511 Kj | 6 gr | 54 gr | 12 gr |
18 % | 2 % | 5 % | 2 % |
Par omelette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 425 Kcal ou 14 340 Kj | 60 gr | 515 gr | 117 gr |
171 % | 23 % | 49 % | 18 % |
Génoise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Framboisier, Fraisier, Gâteau de la forêt noire, ... Toutes | |
Glace à la vanille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Profiteroles, Poires Belle-Hélène, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Pêche Melba, Vacherin glacé, ... Toutes | |
Sorbet cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Vacherin glacé, Salade de pêches au cassis, Coupe glacée pêches et cassis, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Charlotte aux fraises, Crème de cassis, Panna cotta, Pain pita, Confiture d'abricots vanillée, ... Toutes |
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Au maximum, 240°C.
"Enfournez l'omelette dans votre four brulant pour 5 minutes environ, juste le temps de faire dorer/crouter la meringue": combien de degrés pour un four "brulant"??
Ah oui flute, une boulette, c'est 20x20 bien sur (corrigé).
@Joseph : Oui, c'est impossible car sinon elle va fondre.