Dernière mise à jour : Le 10 Décembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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43 min. | 3 heures | 40 min. | 4 heures 23 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 315 Kcal ou 13 879 Kj | 100 gr | 529 gr | 137 gr |
166 % | 38 % | 50 % | 21 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
270 Kcal ou 1 130 Kj | 8 gr | 43 gr | 11 gr |
13 % | 3 % | 4 % | 2 % |
Par pains | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
829 Kcal ou 3 471 Kj | 25 gr | 132 gr | 34 gr |
41 % | 10 % | 12 % | 5 % |
![]() | Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Torsade Poitevine, Pain aux graines, Pain de Roscoff, Pain Crétois, Pain courant Français, ... Toutes |
![]() | Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Poisson en croute de sésame, Grissini aux céréales, Épinards et chou fleur avec une béchamel au sésame, Riz au sésame, Sushis, ... Toutes |
![]() | Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chocolat Chantilly, Oeufs de caille en boutonnière, Nachos, Civet de lapin à la normande, Velouté de champignons, ... Toutes |
![]() | Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mouna, Brioche à l'ancienne, Pâte levée feuilletée (pâte à croissants), Panettone, Pâte à pizzas, ... Toutes |
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