Salade Crétoise
Un petit gout de Crète pour cette salade où se mêlent croquant et moelleux : dés de tomates, oignons nouveaux émincés, Feta et thon.
Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2018
Mots-clés pour cette recette :Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
2 tomates - 2
0 kg d'oignon nouveau - 3
0 kg de feta - 4
0 kg 2 g de thon à l'huile - 5
3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6
1 cuillère à soupe de jus de citron - 7
sel - 8
poivre
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 49 min. | 49 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 30 min.
Étape 2 - 5 min.
Épluchez 0 kg d'oignon nouveau...
Étape 3 - 3 min.
...puis émincez les finement dans un saladier.
Étape 4 - 5 min.
Ajoutez 0 kg de feta coupés en petits morceaux et 0 kg 2 g de thon à l'huile.
Étape 5 - 1 min.
Terminez par les tomates bien égouttées.
Étape 6 - 3 min.
Préparez une sauce simple en mélangeant rapidement 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.
Étape 7 - 2 min.
Versez la sauce dans le saladier, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas d'oignons nouveaux, remplacez les par des échalotes ou des oignons classiques.
Pour être vraiment dans l'esprit de la recette, il vous faudrait bien sur utiliser de l'huile d'olive de Crète, tellement bonne... Si vous êtes tentée, permettez moi de vous conseiller celle d'Arnaud, un must.
Pour être vraiment dans l'esprit de la recette, il vous faudrait bien sur utiliser de l'huile d'olive de Crète, tellement bonne... Si vous êtes tentée, permettez moi de vous conseiller celle d'Arnaud, un must.
Conservation
1 ou 2 heures au frigo, protégée par un film alimentaire.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 748 Kcal ou 3 132 Kj | 23 gr | 18 gr | 66 gr |
| 37 % | 9 % | 2 % | 10 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 172 Kcal ou 720 Kj | 5 gr | 4 gr | 15 gr |
| 9 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 374 Kcal ou 1 566 Kj | 11 gr | 9 gr | 33 gr |
| 19 % | 4 % | 1 % | 5 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 2.14 €
- Par personne : 1.07 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Oignon nouveau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin "grillé dedans", Tourte poireaux-pommes de terre, Taboulé Libanais, Colcannon, Salade de pois-chiche, ... Toutes |
 | Feta : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Feta à l'huile d'olive aux herbes, Tarte fine courgettes-menthe, Moussaka, Salade de Souda, Chaussons de bucheron, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade indienne, Salade cornouaillaise, Salade mélangée de printemps, Cake aux poireaux et au thon, Salade mélangée concombre et saumon, ... Toutes |
 | Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauce verte au persil, Kebab maison, Brandade de morue, Gratin à l'Italienne, Choux de Bruxelles à la Lombarde, ... Toutes |
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