Pizza feuilletée express


Pizza feuilletée express
Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.
104K 3.5/5 basé sur 24 avis
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Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Mots-clés pour cette recette :
Pour 8 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques US UK Poids Volumes
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
11 min.25 min.36 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Pizza feuilletée express
Faites dorer 100 g de jambon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - 3 min.
Pizza feuilletée express
Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 400 g de Pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - 3 min.
Pizza feuilletée express
Étalez 240 g de Sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - 1 min.
Pizza feuilletée express
Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - 2 min.
Pizza feuilletée express
...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - 2 min.
Pizza feuilletée express
...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - 20 min.
Pizza feuilletée express
Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'Huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.
Remarques
C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.
Conservation
A déguster immédiatement.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
3 438 Kcal ou 14 394 Kj296 gr1 636 gr1 666 gr
172 %114 %154 %252 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
287 Kcal ou 1 202 Kj25 gr136 gr139 gr
14 %9 %13 %21 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
430 Kcal ou 1 800 Kj37 gr204 gr208 gr
21 %14 %19 %32 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, Lait, Sulfites, Céleri
Combien ça coûte ?
  • Pour 8 personnes : 7.16 €
  • Par personne : 0.90 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
  • Très appétissant
    Posté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 no 1
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