1 491 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Pizza feuilletée express

Beaucoup de finesse pour cette pizza un peu spéciale où la pâte traditionnelle est remplacée par une pâte feuilletée.

Mais hormis cette petite différence de pâte, les fondamentaux de la pizza sont là : sauce tomate, garniture variée et feuilles de basilic.

112 K 1× 3.5/5 (24 avis)

40 min.

Facile

3.60 €

4 personnes ingredients

10 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 26 Septembre 2018

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (400×) Je l'ai faite (365×) La commenter L'envoyer à un-e ami-e Poser une question La suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 50 g de jambon
2 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 200 g de pâte feuilletée
4 120 g de sauce tomate (pour pizza)
5 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
6 50 g de Chorizo
7 100 g de champignons
8 50 g de mozzarella
9 huile d'olive aux herbes
10 Basilic
Poids total de ces ingrédients : 600 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes

Changer d'unités de mesures :

Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Cuisson : 25 min.

Soit en tout : 40 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Faites dorer 50 g de jambon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur feu vif.

Réservez.

Étape 2 - 3 min.

Préchauffez votre four à 240°C (460°F).

Étalez 200 g de pâte feuilletée sur une plaque allant au four, si vous avez un papier laissez le en dessous.

Piquez toute la surface de la pâte.

Étape 3 - 3 min.

Étalez 120 g de sauce tomate (pour pizza) sur toute la surface en laissant 0.5 cm au bord, et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence.

Étape 4 - 1 min.

Répartissez dessus le jambon, puis tout ce que vous voulez comme ingrédients.

Ici, du chorizo...

Étape 5 - 2 min.

...de mozzarella en petits cubes...

Étape 6 - 2 min.

...du fromage de chèvre, des champignons, etc.

Étape 7 - 20 min.

Enfournez immédiatement dans un four bien chaud, et proche du bas du four plutôt qu'au milieu.

Dès que la pizza est cuite, sortez du four, arrosez d'un filet d'huile d'olive aux herbes et répartissez quelques feuilles de basilic.

Servez immédiatement.

Remarques

C'est assez typiquement un plat de "Retour de pizza-party" : il vous reste des ingrédients de vos dernières pizzas dans le frigo mais plus de pâte et vous avez la flemme d'en refaire ? Alors un peu de pâte feuilletée et c'est parti.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	150 ANC=60 %	820 ANC=80 %	830 ANC=130 %	1 720 ANC=90 %	7 200 ANC : 90 %
Pour 100 g	20 ANC=9 %	140 ANC=10 %	140 ANC=20 %	290 ANC=10 %	1 200 ANC : 10 %
Par personne	40 ANC=10 %	200 ANC=20 %	210 ANC=30 %	430 ANC=20 %	1 800 ANC : 20 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, Lait, Sulfites, Céleri

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 3.60 €
Par personne : 0.90 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Rillettes de saumon

Deux sortes de saumon (cuit et fumé) en une petite terrine au beurre et au citron.
26 Mars 2013286 K 124.1 2 heures 40 min.

Flan parisien

Le flan parisien, ou pâtissier, est un gâteau constitué d'un fond de pâte brisée dans lequel on verse une crème vanillée aux œufs qui a été précuite. Crème et pâte cuisent ensemble au four, pour donner ensuite un délicieux gâteau, à la fois fondant et croustillant. C'est un grand...
13 Juillet 2022444 K 943.9 1 heure 10 min.

Escalope de veau à la crème

Escalopes de veau, champignons sautés et sauce à la crème.
10 Mai 2023258 K 124.6 1 heure 3 min.

Comment bien cuire la saucisse de Morteau

C'est à mon avis la meilleure des saucisses fumées qui soit, on peut la faire cuire de différentes façons, en voici trois des plus connues.
15 Novembre 20182.77 M 1053.4 40 min.

Crème pâtissière

Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).
27 Janvier 2017758 K 334.3 40 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/05/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Très appétissant
Posté par Anonyme le 26 septembre 2018 à 10h27 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.