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Gratin de pâtes à la mozzarella

Des pâtes bien sur, celles qui vous resteraient d'un précédent plat, ou bien des cuites pour l'occasion, du jambon grillé, et puis 2 fromages : de la mozzarella en petits dés, a mélanger aux pâtes pour le moelleux, et du Comté râpé sur le dessus pour l'aspect gratiné.

68 K 2× 3.5/5 (8 avis)

55 min.

Facile

2.95 €

18 personnes ingredients

5 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 30 Septembre 2018

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (481×) Je l'ai faite (462×) La commenter L'envoyer à un-e ami-e Poser une question La suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 18 personnes, il vous faut :

1 300 g de jambon
2 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 1 kg 500 g de Pâtes italiennes
4 240 g de mozzarella
5 150 g de Comté
Poids total de ces ingrédients : 2 280 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 personnes 3 personnes 6 personnes 12 personnes 18 personnes

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Métriques

Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 6 min.

Cuisson : 45 min.

Soit en tout : 55 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - 7 min.

Faites griller 300 g de jambon coupés en petits morceaux dans une poêle sur feu moyen avec 6 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Réservez.

Étape 2 - 5 min.

Faites cuire 1 kg 500 g de Pâtes italiennes.

Étape 3 - 3 min.

Égouttez les soigneusement.

Préchauffez votre four à 210°C (410°F).

Étape 4 - 3 min.

Remettez les pâtes dans la casserole sur feu doux, ajoutez le jambon grillé et 240 g de mozzarella coupée en petits dés.

Remuez pour lier le tout pendant quelques minutes.

Étape 5 - 2 min.

Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.

Étape 6 - 1 min.

Saupoudrez le dessus du gratin avec 150 g de Comté...

Étape 7 - 30 min.

... et enfournez pour 30 minutes environ (surveillez la coloration).

Remarques

Voilà une recette qui sent bon le dimanche soir et son éternelle question : "Qu'est-ce qu'on pourrait bien manger ce soir ?"...

Si vous n'avez pas de Comté, remplacez le par un autre fromage de votre choix : cheddar, gruyère, Emmenthal,...

Conservation : Plusieurs jours au frigo.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	340 ANC=130 %	1 030 ANC=100 %	260 ANC=40 %	7 820 ANC=390 %	32 740 ANC : 390 %
Pour 100 g	20 ANC=6 %	40 ANC=4 %	10 ANC=2 %	340 ANC=20 %	1 440 ANC : 20 %
Par personne	20 ANC=7 %	60 ANC=5 %	10 ANC=2 %	430 ANC=20 %	1 820 ANC : 20 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, œuf, Lait

Combien ça coûte ?

Pour 18 personnes : 8.80 €
Par personne : 0.50 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :

Sur cette page surement pas, il y a une seule recette par page, et pour celle que vous cherchez, elle n'a pas disparue : gratin de courgette.Et pour les gratins de pâtes, il y en a deux variations.
Posté par jh le 3 octobre 2018 à 08h18 no 2
J'avais lu sur cette page la recette de grattin de courgette,qui a disparu
Par contre il y a deux fois la recette du grattin de pâtes!
Posté par Pierre le 1 octobre 2018 à 11h32 no 1

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