Dernière mise à jour : Le 3 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 8 3 % | 20 2 % | 90 10 % | 1 150 60 % | 4 810 60 % |
Pour 100 g | 1 1 % | 3 0 % | 20 2 % | 200 10 % | 840 10 % |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est une sauce assez extraordinaire, à mon gout :), qui va aussi bien avec les viandes (blanches plutôt) qu'avec les poissons. Bien sur l'accord le plus connu c'est la volaille, mais c'est bien plus que ça.
D'ici quelques jours, je publierai une recette de saucisse de Morteau roulée en brioche, qui est servie avec cette sauce.