Dernière mise à jour : Le 3 Octobre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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12 min. | 34 min. | 46 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 081 Kcal ou 4 526 Kj | 2 gr | 26 gr | 50 gr |
54 % | 1 % | 2 % | 8 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
133 Kcal ou 557 Kj | < 1 gr | 3 gr | 6 gr |
7 % | <1 % | <1 % | 1 % |
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Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est une sauce assez extraordinaire, à mon gout :), qui va aussi bien avec les viandes (blanches plutôt) qu'avec les poissons. Bien sur l'accord le plus connu c'est la volaille, mais c'est bien plus que ça.
D'ici quelques jours, je publierai une recette de saucisse de Morteau roulée en brioche, qui est servie avec cette sauce.