Salade de courgettes croquantes et champignons


Salade de courgettes croquantes et champignons
Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.
25K 1 1 3
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Dernière mise à jour : Le 21 Octobre 2018

Mots-clés pour cette recette :
Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 1 champignons 200 g de champignons
  • 2 courgette 200 g de courgette
  • 3 radis 100 g de radis
  • 4 thon à l'huile 70 g de thon à l'huile
  • 5 herbes de votre choix 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
  • 6 Mayonnaise 100 g de Mayonnaise
  • Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
41 min.41 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 1
Épluchez et émincez 200 g de champignons, versez les dans un saladier.

Étape 2 - 10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 2
Préparez 200 g de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - 10 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 3
Lavez et émincez 100 g de radis, versez dans le saladier.

Étape 4 - 5 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 4
Émiettez 70 g de thon à l'huile dans le saladier.

Étape 5 - 3 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 5
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.

Étape 6 - 3 min.
Salade de courgettes croquantes et champignons : Photo de l'étape 6
Terminez par 100 g de Mayonnaise, mélangez le tout.

Votre salade est prête.
Remarques
Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.
Conservation
A déguster dans la journée.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 049 Kcal ou 4 392 Kj28 gr13 gr98 gr
52 %11 %1 %15 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
150 Kcal ou 628 Kj4 gr2 gr14 gr
7 %2 %<1 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
262 Kcal ou 1 097 Kj7 gr3 gr25 gr
13 %3 %<1 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, Œuf, Sulfites, Moutarde
Combien ça coûte ?
  • Pour 4 personnes : 6.81 €
  • Par personne : 1.70 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
ChampignonsChampignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Boeuf bourguignon, Omelette cassée champignons-artichauts, Spaghetti aux champignons, Tourte rustique, Gâteau de poulet, ... Toutes
CourgetteCourgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ratatouille, Rémoulade de petites courgettes au thon, Petites omelettes aux légumes, Petite ratatouille à l'oeuf cassé, Houmous vert, ... Toutes
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Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette
  • Avec la mayonnaise + du Raifort auquel on ne pense pas souvent.
    Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.
    Posté par Ulysse le 22 octobre 2018 à 17h58 (n° 1)
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