En savoir plus...
Gratin d'épinards Mornay
40 min.
Facile
3.10 €
4 personnes
5 Ingrédients- 1
30 g de beurre - 2
500 g d'épinards cuits - 3
4 œufs durs - 4
200 g de sauce mornay - 5
50 g de fromage râpé (facultatif) - Poids total de ces ingrédients : 930 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 3 min.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Étape 3 - ⌛ 3 min.
Étape 4 - ⌛ 4 min.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Étape 6 - ⌛ 25 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 230 ANC=90 % | 310 ANC=30 % | 320 ANC=50 % | 1 330 ANC=70 % | 5 580 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=9 % | 30 ANC=3 % | 30 ANC=5 % | 140 ANC=7 % | 600 ANC : 7 % |
| Par personne | 60 ANC=20 % | 80 ANC=7 % | 80 ANC=10 % | 330 ANC=20 % | 1 390 ANC : 20 % |
- Pour 4 personnes : 3.10 €
- Par personne : 0.80 €
Changer de monnaie :
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Épinards et champignons au pesto, Tarte fine aux épinards et pommes de terre, Riz crémeux aux épinards, Épinards et chou fleur avec une béchamel au sésame, Tagliatelles à la néo-zélandaise, ... Les voir toutes 36
Sauce Mornay
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tarte à l'oignon Mornay, Courgettes garnies de Manou, Œufs à la florentine, Petits légumes verts en sauce Mornay, Gratin de bettes à la Mornay, ... Les voir toutes 5
Beurre
Ces autres recettes également : Gâteau aux pommes râpées, Clafoutis aux abricots et crème d'amandes, Gratin de pommes fruits aux amandes, Pommes de terre aux crevettes, Côtelettes de porc au romarin, ... Les voir toutes 493
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Epinards "Comme à Langres", Céleri rémoulade à l'estragon et oeufs mimosa, Salade chou fleur et oeufs durs, Bouchées à l'italienne de Seb, Salade Piémontaise verte, ... Les voir toutes 47
Compote d'abricots
Voici comment réaliser une délicieuse compote d'abricots, avec différentes méthodes, la plus simple et une un peu plus sophistiquée.
Comment bien faire cuire un feuilletage
Un feuilletage, ce n'est pas une simple tarte à la pâte feuilletée. C'est un morceau de pâte feuilletée qu'on va faire cuire et caraméliser seule, et qu'ensuite seulement on garnira de crème, de fruits, etc. Mais la cuisson est assez particulière : on veut que la pâte gonfle, mais pas trop (quelques millimètres d'épaisseur en général). Pour y arriver il faut faire un montage un peu spécial, voyez comment le faire facilement avec cette recette.
Salade croquante radis et carottes
Simple et rapide, cette recette d'une salade fraiche et très croquante est idéale pour le début de printemps.
Filet de bar au four, citron et estragon
Toute la noblesse du bar s'exprime dans cette recette très simple : des filets, juste cuits au four, sur des notes de citron et d'estragon.
Riz au sésame
Le riz au sésame est une recette assez simple où une fois le riz cuit, on le détend avec un peu d'huile de sésame, avant d'y incorporer des graines de sésame torréfiées. Ce double, et délicieux, gout de sésame, en fait un accompagnement idéal aussi bien pour les viandes que pour les poissons.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 22/03/2026)
Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oh oui, c'est même une très bonne idée.
Merci.. Bonne journée