1 534 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Tartines grillées à l'oignon nouveau

Name: Tartines grillées à l'oignon nouveau
Prep time: 17 min
Cook time: 21 min
Total time: 38 min
Yield: 4 tartines
Cuisine: French
Ingredients: 2 oignons nouveaux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 tranches de jambon fumé; 4 tranches de pain; 100 g de Morbier; sel; poivre

Pour cette recette on utilisera seulement la tige des oignons, légèrement revenue, pour composer une tartine avec jambon grillé et fines tranches de Morbier.

59 K 1× 4.6/5 (7 avis)

40 min.

Facile

3.55 €

4 tartines ingredients

7 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 22 Mai 2019

Pour 4 tartines, il vous faut :

1 2 oignons nouveaux
2 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 4 tranches de jambon fumé
4 4 tranches de pain
5 100 g de Morbier
6 sel
7 poivre
Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

Cuisson : 25 min.

Soit en tout : 40 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 3 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 1

Épluchez, puis lavez 2 oignons nouveaux, ne gardez que les tiges (utilisez le reste dans une autre recette).

Étape 2 - ⌛ 5 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 2

Émincez les tiges.

Étape 3 - ⌛ 2 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 3

Dans une petite poêle sur feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Quand elle est bien chaude, versez l'oignon, salez, poivrez et faites cuire 1 ou 2 minutes, sans coloration.

Réservez.

Étape 4 - ⌛ 4 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 4

Dans la même poêle, faites dorer 4 tranches de jambon fumé sur chaque face.

Procédez en plusieurs fois si nécessaire.

Étape 5 - ⌛ 2 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 5

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Posez 4 tranches de pain sur une plaque à pâtisserie.

Étape 6 - ⌛ 1 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 6

Posez une tranche de jambon grillé sur chaque tranche de pain.

Étape 7 - ⌛ 2 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 7

Répartissez l'oignon sur le jambon.

Étape 8 - ⌛ 4 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 8

Découpez 100 g de Morbier en fines tranches, puis répartissez sur les tartines.

Étape 9 - ⌛ 15 min.

Tartines grillées à l'oignon nouveau : Étape 9

Enfournez pour 15 minutes environ, servez chaud.

Remarques

Si vous n'avez pas de Morbier, utilisez un autre fromage à votre gout, plutôt un fromage à pâte molle mais ce n'est pas une obligation.

Même chose pour le jambon, utilisez celui que vous préférez.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	330 ANC=130 %	2 330 ANC=220 %	130 ANC=20 %	1 530 ANC=80 %	6 400 ANC : 80 %
Pour 100 g	50 ANC=20 %	330 ANC=30 %	20 ANC=3 %	220 ANC=10 %	910 ANC : 10 %
Par tartines	80 ANC=30 %	580 ANC=60 %	30 ANC=5 %	380 ANC=20 %	1 600 ANC : 20 %

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, lait

Combien ça coûte ?

Pour 4 tartines : 3.55 €
Par tartines : 0.90 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Macarons

Voilà une recette qui est dans l'air du temps, le succès de ces petits gâteaux, très colorés, avec une infinité de parfums est impressionnant. C'est une recette où quelques points sont importants pour avoir un résultat digne d'un pâtissier professionnel. Pas d'inquiétude, je vais vous guider tout au long de la recette, et j'insisterai sur les phases délicates. Cette infinité de parfums fait que j'essaye beaucoup de variantes, ne soyez pas surpris(e) si sur les photos la couleur des...

3 Octobre 20191.61 M 6844.1 2 heures 40 min.

Koulibiak en terrine

Le koulibiac est un plat traditionnel de la cuisine russe, en général il est servi dans un feuilleté à plat, souvent décoré en forme de poisson. Voici "ma" version en terrine, beaucoup plus simple à monter.

7 Septembre 2018386 K 54.2 3 heures 20 min.

Comment bien cuire les pâtes

Voici quelques conseils pour avoir des pâtes bien cuites et qui ne collent pas.

18 Juillet 20191.17 M 1593.7 25 min.

Comment cuire du riz au rice-cooker

La cuisson dans un autocuiseur, appelé souvent "rice-cooker" est une façon simplet pratique de cuire du riz : vous n'avez pas à le surveiller, c'est rapide (15 minutes) et l'appareil passe en position "maintien au chaud" automatiquement.

21 Février 2011947 K 382.8 20 min.

Crème de pistache

Très semblable à la crème d'amandes, la crème de pistache est idéale pour fourrer ou garnir toutes sortes de gâteaux et tarte. Comme la crème d'amandes, elle gonfle à la cuisson.

4 Octobre 2012317 K 93.9 35 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 30/11/2025)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

A la place du morbier, laissez moi vous conseiller un Saint-nectaire fermier, hummmmm !
Posté par Dom le 24 mai 2019 à 11h10 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.