Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
99 K 5/5 (2 avis)599628
Dernière mise à jour : Le 27 Octobre 2026
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 g de salade verte - 2
200 g de courgette - 3
2 œufs durs - 4
1 oignon nouveau - 5
50 g de fromage - 6
100 g de thon à l'huile - 7
Persil - 8
Fleur de ciboulette (facultatif) - 9
5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 950 grammes
Les temps pour cette recette
Préparation
25 min.
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 10 min.
Préparez 300 g de salade verte, puis découpez-la en chiffonnade.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Découpez 200 g de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - ⌛ 4 min.
Découpez 2 œufs durs en tranches et émincez finement 1 oignon nouveau.
Étape 4 - ⌛ 3 min.
Découpez 50 g de fromage en petits dés.
Étape 5 - ⌛ 2 min.
Versez tous ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 g de thon à l'huile...
Étape 6 - ⌛ 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - ⌛ 2 min.
Terminez par 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un goût plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation : À déguster dans la journée.
Source : Maison.
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Informations de diététique
| Protides | Glucides | Lipides | Calories | Énergie | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 6 g ANC=7 % | 2 g ANC=1 % | 9 g ANC=9 % | 111 kcal ANC=4 % | 464 kJ ANC=4 % |
| Par personne | 14 g ANC=15 % | 6 g ANC=2 % | 21 g ANC=21 % | 263 kcal ANC=10 % | 1 102 kJ ANC=10 % |
| Pour la recette | 55 g ANC=62 % | 23 g ANC=6 % | 85 g ANC=85 % | 1 053 kcal ANC=39 % | 4 408 kJ ANC=39 % |
Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes
5.50 €
Par personne
1.40 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
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