Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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12 min. | 12 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 097 Kcal ou 4 593 Kj | 12 gr | 93 gr | 88 gr |
55 % | 5 % | 9 % | 13 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
442 Kcal ou 1 851 Kj | 5 gr | 38 gr | 36 gr |
22 % | 2 % | 4 % | 5 % |
![]() | Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brioche royale, Mini mille-feuilles au citron, Gâteau Nantais, Macarons d'Amiens, Petits biscuits de noël, ... Toutes |
![]() | Beurre noisette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Madeleines au chocolat, Madeleines à la pistache, Financiers à la pistache, Moelleux au pamplemousse, Génoise, ... Toutes |
![]() | Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Meringue suisse, Meringue italienne, Biscuits à la cuillère, Mousse au chocolat, Brioche royale, ... Toutes |
![]() | Amandes en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pruneaux déguisés, Amaretti, Gâteau de saint Jacques, Mug-cake aux amandes pour Marie, Strudel aux pommes, ... Toutes |
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
Oui, c'est ça.
si je comprend bien les bancs ne sont pas battus en neige
merci
Ça dépend de ce que vous allez faire de cette pâte, de petites pièces ou des choses plus grosses.
Pour des petites pièces, voyez la recettes des financiers classiques dans la rubrique (plus haut) "Quelques recettes qui en utilisent" ou bien ici : financiers.
Serait-il possible de connaître les modalités de cuisson que vous recommandez? Cette étape est au moins aussi importante que la recette...! Merci d'avance :)