Salade croquante radis et carottes
Simple et rapide, cette recette d'une salade fraiche et très croquante est idéale pour le début de printemps.
39K 9 3.1
Dernière mise à jour : Le 17 Juin 2020
Mots-clés pour cette recette :Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
0.9 oz de radis - 2
½ oignon nouveau - 3
ciboulette - 4
2 carottes - 5
3 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 16 min. | 16 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Lavez 0.9 oz de radis, découpez les en fines tranches (une mandoline est idéale pour ça), versez les dans un saladier.
Étape 2 - 5 min.
Lavez et découpez en fines lamelles ½ oignon nouveau, ajoutez le dans le saladier avec la ciboulette hachée finement.
Étape 3 - 5 min.
Lavez et râpez 2 carottes, versez également dans le saladier.
Étape 4 - 1 min.
Terminez en ajoutant, 3 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien.
Votre salade est prête.
Votre salade est prête.
Remarques
La sauce vinaigrette peut être remplacée par une sauce rémoulade.
Conservation
1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film étirable.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 446 Kcal ou 1 867 Kj | 4 gr | 36 gr | 32 gr |
| 22 % | 2 % | 3 % | 5 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 91 Kcal ou 381 Kj | 1 gr | 7 gr | 7 gr |
| 5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 223 Kcal ou 934 Kj | 2 gr | 18 gr | 16 gr |
| 11 % | 1 % | 2 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 0.62 €
- Par personne : 0.31 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Radis : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Variante rouge, Salade radis et poulet citronnés, Salade Niçoise, Têtes de champignons aux rillettes, Salade croquante, ... Toutes |
 | Sauce vinaigrette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade petits-pois et avocat, Salade grand-mère, Pressé de légumes frais, Poireaux vinaigrette, Salade tiède de lentilles, ... Toutes |
 | Carotte : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Carbonnade, Parmentier à l'envers, Gigot de 7 heures, Parmentier de polenta, Couscous, ... Toutes |
 | Oignon nouveau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade mélangée de printemps, Salade mélangée gros radis et avocat, Gâteau de pommes de terre, Tartines fraicheur, Tagliatelles aux coques, ... Toutes |
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