Salade chou fleur et oeufs durs
20 min.
Facile
8 personnes
5 Ingrédients- 1
1 litre 500 ml de chou-fleur - 2
8 œufs durs - 3
persil - 4
ciboulette - 5
6 cuillères à soupe de sauce rémoulade
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Étape 2 - 2 min.
Étape 3 - 1 min.
Étape 4 - 4 min.
Étape 5 - 2 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 80 ANC=30 % | 50 ANC=4 % | 110 ANC=20 % | 1 510 ANC=80 % | 6 300 ANC : 80 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 2 ANC=0 % | 5 ANC=1 % | 80 ANC=4 % | 320 ANC : 4 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 5 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
- Pour 8 personnes : 3.50 €
- Par personne : 0.45 €
Changer de monnaie : 
Chou-fleur
Ces autres recettes également : Potage à la Du Barry, Paysanne de légumes, Crémeux de chou fleur au saumon fumé, Salade tiède d'automne, Salade de Roscoff, ... Les voir toutes 49
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de riz et brocoli du Cap, Salade Caesar, Gratin d'épinards aux oeufs durs, Epinards frais à la crème, Bouchées fumées, ... Les voir toutes 46
Sauce rémoulade
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat, Salade d'endives rouge de bistrot, Rémoulade de petites courgettes au thon, Salade au concombre, avocat et moules, Salade croquante, ... Les voir toutes 23
Persil
Ces autres recettes également : Chou fleur et aubergines violettes au pesto grec, Polenta crémeuse aux asperges vertes, Brandade de morue, Céleris rémoulade, Salade grand-mère, ... Les voir toutes 159
Tarte fondante au chocolat
Vous noterez l'absence (ou presque) de sucre dans cette recette, c'est une tarte vraiment chocolat et donc un peu amère.16 Novembre 2013294 K 264.8 2 heures 30 min.
Macarons
Voilà une recette qui est dans l'air du temps, le succès de ces petits gâteaux, très colorés, avec une infinité de parfums est impressionnant. C'est une recette où quelques points sont importants pour avoir un résultat digne d'un pâtissier professionnel. Pas d'inquiétude, je vais vous...3 Octobre 20191.59 M 6844.1 2 heures 40 min.
Pâte à brioche
Pâte très riche en beurre et en œufs, ce qui lui donne un moelleux et un gout incomparable, la pâte à brioche est une pâte délicate, qui nécessite un pétrissage important, et une nuit au frigo avant de pouvoir être utilisée. C'est cette recette qui est utilisée pour toutes les recettes...16 Septembre 2020528 K 1134.2 14 heures 30 min.
Huile d'olive aux herbes
Cette huile parfumée, facile à préparer, va très bien avec la cuisine méditerranéenne : les pizzas, les pâtes, les pans bagnat etc...21 Février 2011309 K 344.5 25 min.
Crème pâtissière
Assez semblable à la crème anglaise dans le principe, au résultat elle est beaucoup plus épaisse. Elle est utilisée dans beaucoup de pâtisseries pour fourrer (de la pâte à choux par exemple) ou garnir (un mille-feuilles).27 Janvier 2017758 K 334.3 40 min.
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 11/05/2025)