Dernière mise à jour : Le 13 Décembre 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 7 min. | 5 min. | 17 min. | 1 heure 29 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 783 Kcal ou 7 465 Kj | 95 gr | 184 gr | 123 gr |
89 % | 36 % | 17 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
82 Kcal ou 343 Kj | 4 gr | 8 gr | 6 gr |
4 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
446 Kcal ou 1 867 Kj | 24 gr | 46 gr | 31 gr |
22 % | 9 % | 4 % | 5 % |
Sauce béchamel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Lasagnes Bolognaises, Tarte poireaux-mimolette, Gratin à l'Italienne, Endives au gratin, Friands au jambon, ... Toutes | |
Mimolette : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages, Salade petits-pois et avocat, Salade hollandaise, Tarte poireaux-mimolette, Grilled cheese à l'avocat, ... Toutes | |
Artichauts violets : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Penne aux artichauts violets, Salade verdure et petite omelette, Artichauts poivrade, Rôti de porc à la sauge, cuit au sac, Omelette cassée champignons-artichauts, ... Toutes | |
Jambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Escalope cordon bleu, Gratin de pâtes à la mozzarella, Friands au jambon, Salade de céleri "bistrot", Pâté en croute, ... Toutes |
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
La mimolette est fabriquée à partir du lait de vache, à pâte pressée non cuite, dont la croûte est brossée en fin d'affinage. Elle est très rarement enduite de paraffine. La couleur de sa chair orangée provient d'un colorant naturel que l'on appelle le rocou.1 sept. 2016
Pourquoi la mimolette est-elle orange ? | - La Boite du fromagerwww.laboitedufromager.com › pourquoi-la-mimolette-est..